Zdravi kolačići s maslacem od kikirikija sa 5 sastojaka koje možete napraviti za 15 minuta
Sadržaj
Vjerojatno poznajete i volite klasični kolačić s maslacem od kikirikija. (Znate, one koje možete zgnječiti vilicom.)
Iako je tradicionalni recept za kolačiće s maslacem od kikirikija prepun maslaca i šećera, postoji je zdraviji način za to koji još uvijek ima dobar okus stvaran dobro. Ovaj zaokret u receptu prepun je iste dobrote maslaca od kikirikija kojoj nećete moći odoljeti - ali također su bez mliječnih proizvoda, glutena, rafiniranog šećera i jaja. (Dakle, i oni su vegani.) Najbolji dio? Potrebno vam je samo pet sastojaka i 15 minuta da ih napravite! (Probajte i ove proteinske kolačiće avokada iz trenerki Tone It Up.)
Uz bademovo brašno kao osnovu od brašna i zaslađeno čistim javorovim sirupom, ovi će se kolačići svidjeti svakom ljubitelju maslaca od kikirikija-a da pritom ne budu istinski užitak. (Povezano: Sve što trebate znati o maslacu od orašastih plodova)
Zdravi kolačići od maslaca od kikirikija s 5 sastojaka
Izrađuje: 18 do 28 kolačića
Sastojci
- 1 šalica kremastog maslaca od kikirikija
- 1 1/2 šalice bademovog brašna
- 1/2 šalice čistog javorovog sirupa
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 žličica praška za pecivo
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- U procesoru za hranu pomiješajte sve sastojke. Pulsirajte dok se ne stvori pomalo ljepljivo tijesto. Ako nemate kuhaču, miješajte tijesto ručnim mikserom.
- Razvaljajte tijesto na male loptice. Ako želite veće kolačiće, napravite kuglice malo veće i receptom ćete dobiti oko 18 kolačića. Ako želite manje kolačiće, s manje strane razvaljajte kuglice kako biste dobili oko 28 kolačića.
- Kuglice tijesta ravnomjerno stavite na lim za pečenje. Stražnjom stranom vilice utisnite križane kriške na svaku kuglicu, malo poravnavajući kolačiće.
- Pecite 6 do 7 minuta. Tijesto će i dalje biti mekano, a dno kolačića trebalo bi biti blago smeđe. (Ovi kolačići mogu lako izgorjeti, stoga ih dobro pazite.)
- Pustite da se kolačići malo ohlade na plehu prije nego što ih prebacite na rešetku za hlađenje.
Nutritivne činjenice po kolačiću (ako daje 28): 110 kalorija, 8 g masti, 1 g zasićenih masti, 7 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 5 g šećera, 3 g proteina