Pšenične mekinje: što su to, koristi i kako koristiti

Sadržaj

• Prehrambene informacije i način upotrebe
• Kontraindikacije
• Kruh od pšeničnih mekinja
• Pogledajte ostale namirnice bogate vlaknima na: Hrana bogata vlaknima.

Pšenične mekinje su ljuska pšeničnog zrna i sadrže gluten, bogate su vlaknima i imaju malo kalorija, a tijelu donose sljedeće dobrobiti:

1. Borba protiv zatvora, jer je bogata vlaknima;
2. Smršavjeti, jer daje osjećaj sitosti;
3. Poboljšanje simptoma Sindrom iritabilnog crijeval;
4. Spriječiti rak debelo crijevo, želudac i dojka;
5. Spriječiti hemoroide, za olakšavanje izlaska izmeta;
6. Kontrolirajte visoki kolesterol, smanjenjem apsorpcije masti u crijevima.

Da biste postigli njegove koristi, trebali biste unositi 20 g, što je 2 žlice pšeničnih mekinja dnevno za odrasle i 1 žlica za djecu stariju od 6 godina, sjećajući se da je maksimalna preporuka 3 žlice dnevno, zbog visokog sadržaja vlakana.

Prehrambene informacije i način upotrebe

Sljedeća tablica prikazuje hranjivi sastav u 100 g pšeničnih mekinja.

Pšenične mekinje možete dodavati u recepte za kolače, kruh, kekse i pite ili ih koristiti u sokovima, vitaminima, mlijeku i jogurtima, a trebali biste unositi najmanje 1,5 L vode dnevno tako da vlakna ove hrane ne mogu uzrokovati crijevne bolove i zatvor.

Kontraindikacije

Pšenične mekinje kontraindicirane su u slučajevima celijakije i intolerancije na gluten. Uz to, konzumacija više od 3 žlice ove hrane dnevno može uzrokovati povećanu proizvodnju plina, lošu probavu i bolove u želucu.

Također je važno imati na umu da se pšenične mekinje ne smiju jesti zajedno s oralnim lijekovima, a između konzumacije mekinja i uzimanja lijekova mora postojati razmak od najmanje 3 sata.

Kruh od pšeničnih mekinja

Sastojci:

• 4 žlice margarina
• 3 jaja
• ½ šalica tople vode
• 1 žličica praška za pecivo
• 2 šalice pšeničnih mekinja

Način pripreme:

Pomiješajte jaja s maslacem i pšeničnim mekinjama dok ne postanu jednolična. U drugoj posudi pomiješajte kvasac u toploj vodi i dodajte smjesi od jaja, maslaca i pšeničnih mekinja. Stavite tijesto u podmazanu posudu za kruh i stavite u zagrijanu pećnicu na 200 ° C na 20 minuta.

Pogledajte ostale namirnice bogate vlaknima na: Hrana bogata vlaknima.