Kako smršaviti zobenim mekinjama

Sadržaj

• Blagodati zobenih mekinja
• Cijena i gdje kupiti
• Recept proteinske palačinke s zobenim mekinjama
• Kako odabrati najbolju zob za mršavljenje
• Zobene pahuljice brašno
• Zobene mekinje
• Zobene pahuljice

Zob je žitarica i, kao i sve žitarice, izvor je ugljikohidrata. Međutim, također je izvrstan izvor vlakana, proteina, željeza, magnezija, fosfora, cinka, mangana, vitamina B1 i vitamina B5, što ga čini vrlo zdravom hranom i može pomoći čak i onima koji žele izgubiti na težini, stoga, preporučena količina je 2 žlice dnevno.

Vlakna prisutna u zobi pomažu u produljenju sitosti i smanjenju osjećaja gladi, zbog čega osoba manje jede i pametnije odlučuje pri odabiru obroka, što olakšava odoljenje slatkišima, tjestenini i drugim izvorima jednostavnih i rafiniranih ugljikohidrata.

Osim zobenih mekinja, tu su i zobi u pahuljicama, također bogate vlaknima i naznačene za one koji žele smršavjeti, te zobeno brašno koje ima manje vlakana, veći glikemijski indeks i, stoga, njegovu konzumaciju moraju kontrolirati dijabetičari i za oni koji žele smršavjeti.

Blagodati zobenih mekinja

Glavne zdravstvene prednosti zobenih mekinja izravno su povezane s vlaknima koja su prisutna u ovoj hrani, što je čini funkcionalnom hranom. Stoga su glavne prednosti:

1. Smanjuje loš kolesterol: vlakna beta-glukana apsorbiraju dio masti prisutnih u hrani tijekom probave i uklanjaju ih iz stolice, smanjujući stvaranje kolesterola u krvi.
2. Kontrolira razinu šećera u krvi i sprječava dijabetes: topiva vlakna zobi otapaju se u vodi tijekom probave i tvore viskozni gel koji usporava apsorpciju glukoze u crijevima i sprečava skokove šećera u krvi.
3. Pomaže vam u mršavljenju:Tijekom probave vlakna zobi tvore gel koji povećava količinu hrane u želucu i usporava probavu, što produljuje sitost i smanjuje glad tijekom dana.
4. Sprječava rak crijeva:zobena vlakna održavaju crijevno zdravlje, jer potiču razvoj zdrave flore, sprečavaju zatvor i reguliraju crijevni prolaz. Svi ti čimbenici smanjuju proizvodnju toksina u crijevima, što sprečava rak, posebno rak debelog crijeva.

Vlakna se u većoj količini mogu naći u zobenim mekinjama i u valjanoj zobi. Stoga se konzumacija ove hrane toplo preporučuje osobama koje žele smršavjeti i onima koji imaju povišen kolesterol i / ili dijabetes, dok konzumaciju brašna treba ograničiti u prehrani.

Uz to, jer povećava sitost, konzumacija zobenih mekinja dopuštena je od prve faze Dukan prehrane. Znati sve faze Dukan prehrane i smjernice za njezino pridržavanje.

Cijena i gdje kupiti

Cijena zobenih mekinja košta u prosjeku 5,00 R $ za 200g, a može se kupiti u supermarketima ili trgovinama zdrave hrane.

Recept proteinske palačinke s zobenim mekinjama

Ova je palačinka izvor bjelančevina, vlakana i ugljikohidrata te je stoga izvrstan izbor za popodnevni međuobrok onima koji na primjer žele smršavjeti.

Sastojci

• 2 žlice zobenih mekinja;
• 2 jaja
• 1 banana

Način pripreme

Istucite bananu i jaja dok se ne dobije homogena masa. Dodajte mekinje i dobro promiješajte. Ulijte kutlaču tijesta u tavu zagrijanu na umjerenoj vatri i kuhajte oko 1 minute, okrećući pomoću lopatice i nastavljajući s kuhanjem još 1 minutu. Ponavljajte postupak dok tijesto ne završi.

Kako odabrati najbolju zob za mršavljenje

Zrno zobi podijeljeno je u slojeve. Što je dublji sloj, to je više ugljikohidrata, a manje vlakana i hranjivih sastojaka. Dakle, što je više zrna obrađeno i pročišćeno, to su prehrambene koristi niže.

Zobene pahuljice brašno

Napravljen je od unutarnjeg dijela zrna zobi. Stoga odbacuje većinu vlakana i hranjivih sastojaka, a održava ugljikohidrate.

Zbog manje količine vlakana, brašno ima veći glikemijski indeks. Odnosno, nakon što se probavi, šećer stvoren ugljikohidratima brzo i loše kontrolira krv.

Stoga kolačići napravljeni od zobenih pahuljica mogu biti izvrstan međuobrok prije treninga onima koji će potrošiti energiju, no ako je cilj gubitak kilograma, idealno je odabrati opcije grickalica s većom količinom vlakana.

Zobene mekinje

Mekinje su napravljene od ljuske zobenih zrna i stoga imaju mnoštvo vlakana koja pomažu u crijevnom prijevozu, u kontroli glukoze i kolesterola u krvi te produžuju osjećaj sitosti, kontroliraju glad i pomažu u gubitku kilograma.

ali to ne znači da je to hrana bez ugljikohidrata, već zdrava alternativa bogata vlaknima.

Zobene pahuljice

Mogu se naći u tankim ili gustim pahuljicama, što se mijenja samo ako je bilo više ili manje samljeveno, ali svojstva i prehrambene koristi su iste.

Izrađene su od cjelovitih zrna zobi koje se prešaju dok se ne spljošte. Može se reći da je to cjelovita zob, jer čuva sve hranjive sastojke u zrnu: ugljikohidrate, proteine, vlakna, vitamine i minerale.

Također je izvrsna opcija za one koji žele smršavjeti, jer poput zobenih mekinja kontroliraju sitost i smanjuju osjećaj gladi.