Prednosti i mitovi o zdravlju vode u detoksu

Sadržaj

• Što je Detox voda?
• Kako napraviti detox vodu
• Zdravstvene tvrdnje o detoks vodi
• Stvarne zdravstvene koristi
• Pomaže kod gubitka kilograma
• Poboljšava zdravlje probave
• Poboljšava raspoloženje i razinu energije
• Pojačava imunološku funkciju
• Mitovi o detoks vodi
• Mit 1: Detoksificira vaše tijelo
• Mit 2: Uravnotežuje vaš pH
• Mit 3: poboljšava vašu složenost
• Odnesite kućnu poruku

Postoji puno preljuba o navodnim zdravstvenim prednostima "detoks vode".

Da, boravak hidriran važan je za zdravlje.

Zbog toga se često preporučuje dnevno popiti osam čaša vode.

Međutim, neki misle da dodavanje dodatnih sastojaka vodi povećava zdravstvene koristi.

Kaže se da se rezultat, nazvan detox vodom, pomaže vašem tijelu da se riješi toksina, poboljša vaš nivo energije i pomogne izgubiti kilograme.

Evo detaljnog pogleda na detoks vode. To razdvaja prave zdravstvene koristi od mitova.

Što je Detox voda?

Detox voda je voda prožeta okusima svježeg voća, povrća ili bilja. Ponekad se naziva i voćka infuzirana voćem ili voda aromatizirana.

Detox vodu možete napraviti kod kuće na puno različitih načina, koristeći bilo koju kombinaciju voća, povrća i bilja koje volite.

Budući da je načinjen infuzijom ukusa, a ne sokom ili miješanjem, detox voda sadrži vrlo malo kalorija. To ga čini popularnim napitkom za režim detoksikacije poput "limunskog detoksa" ili "glavnog čišćenja".

Detox voda se također često preporučuje u planovima za mršavljenje, posebno umjesto pića s visokim šećerom poput šećerne sode i voćnog soka.

Poanta: Detox voda nastaje infuzijom vode s voćem, povrćem ili biljem. Sami možete napraviti kod kuće koristeći razne okuse.

Kako napraviti detox vodu

Izrada detox vode kod kuće vrlo je jednostavna. Sve što trebate je voda i izbor voća, povrća i bilja.

Jednostavno nasjeckajte svoje sastojke i dodajte ih vrućoj ili hladnoj vodi, ovisno o vašim željama. Što više sastojaka koristite, to će okus postati jači.

Ako pravite hladno piće, možete ostaviti detox vodu u hladnjaku 1–12 sati da se okusi dublje infuziraju. No svakako obavezno uklonite sastojke nakon tog vremena, kako ne bi počeli raspadati.

Ako ste u žurbi, drobljenje ili mrvljenje voća i bilja prije upotrebe može vam pomoći da brže otpustite okuse.

Evo nekoliko popularnih kombinacija recepata za detoks vode:

• Krastavac i metvica.
• Limun i đumbir.
• Kupina i naranča.
• Limun i kajenska paprika.
• Lubenica i metvica.
• Grejp i ružmarin.
• Naranča i limun.
• Limun i limeta.
• Jagode i bosiljak.
• Jabuka i cimet.

Poanta: Da biste napravili detox vodu, dodajte u nju voće, povrće i bilje te ostavite da odstoji. Usitnjavanje ili mrvljenje voća i bilja može pomoći otpustiti više njihovih okusa.

Zdravstvene tvrdnje o detoks vodi

Za detoks vode kaže se da ima mnoge zdravstvene koristi, uključujući:

• Gubitak težine.
• Uklanjanje toksina ili detoks.
• Uravnotežavanje pH tijela.
• Bolje zdravlje probave.
• Jačanje imunološke funkcije.
• Poboljšanje raspoloženja.
• Povećanje razine energije.
• Poboljšanje tenisa.

Točna svojstva detox vode varirat će ovisno o sastojcima koje koristite i jačini infuzije.

Međutim, mnogi se zdravstveni zahtjevi za detoks vode mogu pripisati samoj vodi, a ne sastojcima s kojima je aromatizirana.

To je zato što od sastojaka u detoks vodi ne dobijete toliko hranjivih sastojaka, pogotovo u usporedbi s njihovim konzumiranjem u cijelom obliku.

Poanta: Za detoks vode tvrdi se da pomaže u uklanjanju toksina, pomaže u gubitku kilograma, uravnotežuje pH i jača imunološki sustav.

Stvarne zdravstvene koristi

Ispod je detaljan pogled na znanost koja se krije iza zdravstvenih tvrdnji o detoks vodi. Nekoliko vrijedi, čak i ako su u nekim slučajevima malo pretjerane.

Pomaže kod gubitka kilograma

Voda za piće može vam pomoći izgubiti kilograme, a to se odnosi i na detoks vode. Pokazalo se da voda privremeno povećava vaš metabolizam, tako da sagorite više kalorija.

Studije su pokazale da ispijanje vode od 17 oz (pola litre) može povećati vašu metaboličku stopu i do 30% u trajanju od približno sat vremena (1,2).

Zapravo, ljudi koji piju preporučenu količinu vode kao dio programa mršavljenja imaju tendenciju da izgube više kilograma od onih koji to ne čine (3, 4, 5, 6).

Jedno je istraživanje pokazalo da odrasli s prekomjernom težinom koji su pili 17 oz (pola litre) vode prije jela izgubili su 40% veću težinu od onih koji nisu (7).

To se dijelom može objasniti porastom metabolizma, ali može biti i zbog učinka koji voda ima na vaš apetit. Voda za piće povezana je sa smanjenom gladi, pa ako pijete vodu prije obroka, možda ćete jesti manje (8, 9).

Poboljšava zdravlje probave

Hidratacija je važna za zdravlje probave i održavanje redovitih utroba. Kronična dehidracija može uzrokovati zatvor, što može učiniti da se osjećate natečenima i sporima (10, 11, 12, 13, 14).

Pijenje puno vode može vam pomoći da hrana nesmetano prođe kroz crijeva i spriječi vas da se zatvorite.

Poboljšava raspoloženje i razinu energije

Čak i blaga dehidracija može utjecati na raspoloženje, koncentraciju i razinu energije.

Studije su pokazale da razina dehidracije od oko 1% može značajno smanjiti raspoloženje, smanjiti raspon koncentracije i uzrokovati glavobolju (15, 16, 17, 18).

Jedno je istraživanje proučavalo odrasle osobe koje su konzumirale manje od 41 oz (1,2 litre) vode dnevno. Kad su povećali unos vode na 85 oz (2,5 litre) dnevno, bili su sretniji, imali više energije i osjećali se mirnije (19).

Ako ne pijete dovoljno, povećavanje unosa vode moglo bi vam poboljšati raspoloženje i dati vam više energije.

Pojačava imunološku funkciju

Ovo je jedna tvrdnja o detoks vodi koja je možda malo pretjerana.

Istina je da konzumiranje voća i povrća, pa čak i voćnih sokova može pomoći u podršci vašeg imunološkog sustava (20, 21).

Pokazalo se da vitamin C blagotvorno djeluje na vaš imunološki sustav ako ga redovito konzumirate (22, 23, 24, 25).

Međutim, količina ovih hranjivih sastojaka koja bi se dobila iz infuzije poput detoks vode vjerojatno će biti minimalna i vrlo varijabilna.

Iako je teoretski moguće, malo je vjerojatno da detox voda ima bilo kakav značajan utjecaj na imunološku funkciju.

Poanta: Pijenje detoks vode moglo bi vam pomoći da izgubite kilograme, poboljšati zdravlje probave i učiniti vas sretnijima. Sve ove prednosti dobit ćete i ako pijete redovitu vodu.

Mitovi o detoks vodi

Postoje također mnogi mitovi oko detox vode.

Neki od njih nisu podržani znanošću, ali drugi su pokazali da su lažni.

Mit 1: Detoksificira vaše tijelo

Detoksikacija je popularna tvrdnja mnogih dijeta, čišćenja i prehrambenih proizvoda poput detox vode.

Detox proizvodi često tvrde da olakšavaju zdravlje i dobrobit uklanjanjem toksina iz tijela i pomažu u gubitku kilograma.

Međutim, i „toksini“ i „detoks“ nejasni su pojmovi koji zapravo ne definiraju što se eliminira ili kako se događa.

Vaše tijelo ima dobro dizajnirane puteve detoksa koji eliminiraju toksine iz tijela. Trenutno nema dokaza da ih bilo koji proizvod ili dijeta ubrzava ili ih čini učinkovitijima (26).

Više detalja u ovom članku: Detox dijeta 101: rade li ove "čišćenja" zaista?

Mit 2: Uravnotežuje vaš pH

"Alkaliziranje" hrane i pića trenutno je popularan prehrambeni trend.

Kažu da potiču alkalnije okruženje u tijelu. Prema kiselo-alkalnoj teoriji bolesti, to će promovirati bolje zdravlje.

Međutim, ova teorija ne podržava znanost jer je nemoguće promijeniti pH u krvi ili stanicama kroz hranu koju jedete (27).

Mit 3: poboljšava vašu složenost

Kao i kod mnogih drugih detoks proizvoda, neki tvrde da voda detoks ispire toksine s vaše kože i poboljšava njen izgled.

Međutim, malo je dokaza koji bi potkrijepili te tvrdnje. Voda za piće poboljšat će hidrataciju vaše kože ako ste dehidrirani. Međutim, to neće promijeniti izgled vaše kože ako dehidracija nije jaka (28, 29).

Nema dokaza da je detox voda za to efikasnija od obične vode.

Poanta: Detox voda neće vam pomoći isprazniti toksine iz vašeg tijela ili učiniti alkalnijima. Također nema dokaza da poboljšava ten.

Odnesite kućnu poruku

Ideja da možete ubrzati i poboljšati puteve detoksa vašeg tijela pijući detoks vode je lažna.

Rečeno je, to je još uvijek zdravo piće s nekoliko zdravstvenih koristi. Unatoč tome, većinu ovih prednosti vjerojatno biste mogli dobiti od pijenja redovne vode.

Međutim, ljudima je obično obična voda dosadna.

Ako infuzija vode s voćem i povrćem znači da pijete više vode i manje slatkih pića, onda to može biti samo dobra stvar.