Zašto žudim za soli?

Sadržaj

• Uzroci
• 1. Dehidracija
• Tražeći pomoć
• Dijagnoza
• Outlook
• Savjeti za smanjenje unosa soli
• 1. Crni papar
• 2. Češnjak

Pregled

Sol je vrlo ovisan okus. Naš mozak i tijelo dizajnirani su da uživaju u soli jer je to neophodno za preživljavanje. Tijekom ljudske povijesti pronalaženje soli bilo je teško, pa je žudnja za soli bila mehanizam preživljavanja.

Međutim, danas prosječni Amerikanac jede previše soli. Američko udruženje za srce preporučuje odraslima da dnevno unose između 1.500 i 2.400 miligrama (mg) soli. To nije više od jedne žličice soli dnevno. Međutim, većina ljudi dnevno unese blizu 3.400 mg.

Žudnja za soli može biti simptom zdravstvenog stanja, a ne samo žudnja za međuobjedom. Čitajte dalje kako biste saznali što žudnja za soli može značiti za vaše tijelo i što možete učiniti da biste je manje jeli.

Uzroci

Sol se loše osjeća u svijetu prehrane. Previše soli može biti nezdravo - čak i smrtonosno - ali premalo soli također može biti opasno. Sol je neophodna za mnoge tjelesne funkcije, uključujući kontrolu mišića i održavanje ravnoteže tekućine.

Za soli možete žudjeti kao simptomom zdravstvenog stanja koje zahtijeva liječenje. Zato nikada ne biste smjeli zanemariti iznenadnu žudnju. Ispod su neki uvjeti zbog kojih možete žudjeti za soli.

1. Dehidracija

Vaše tijelo treba održavati određenu razinu tekućine da bi pravilno funkcioniralo. Ako te razine padnu ispod onoga što je zdravo, možda ćete poželjeti sol. Ovo je način na koji vas tijelo potiče da pijete ili jedete više.

Ostali znakovi dehidracije pored žudnje za soli uključuju:

• hladna, ljepljiva koža
• vrtoglavica
• osjećajući vrlo žeđ
• glavobolja
• smanjena proizvodnja urina
• promjene raspoloženja i razdražljivost
• ubrzan rad srca
• grčevi mišića ili grčevi

Tražeći pomoć

Ako imate neobičnu želju za soli, pripazite na druge znakove i simptome. Ovi dodatni simptomi mogu ukazivati ​​na to da imate posla s više od puke naklonosti kokica i čipsa. Umjesto toga, možda pokazujete znakove drugog, moguće ozbiljnog stanja.

Ako osjećate žudnju za soli i počnete pokazivati ​​znakove dehidracije, potražite hitnu medicinsku pomoć. Ako je dehidracija ozbiljna i ako se ne liječi odmah, to bi moglo dovesti do ozbiljnih komplikacija. To uključuje napadaje i moguće smrt.

Dijagnoza

Dolazak do dijagnoze oslanja se na razumijevanje ostalih simptoma s kojima se suočavate. Da biste se pripremili za sastanak s liječnikom, napravite dnevnik simptoma. Snimite sve što doživljavate, a što je izvan norme za vas i vaše tijelo. Nijedan simptom nije premalen.

Kada razgovarate sa svojim liječnikom, predstavite ovaj časopis. Ako imate ovu evidenciju, vaš liječnik može biti usmjeren prema određenoj dijagnozi. Također im može pomoći u sužavanju vrsta testova koje bi željeli naručiti kako bi postigli dijagnozu.

Liječnik vam može naručiti krvne pretrage kojima možete izmjeriti razinu elektrolita. Ako krvni testovi ne otkriju nikakve abnormalnosti, dodatni krvni testovi mogu pomoći u isključivanju ili prepoznavanju drugih mogućih uzroka. Na primjer, test krvi može potražiti antitijela u vašoj krvi koja ukazuju na to da imate Addisonovu bolest.

Outlook

S vremena na vrijeme žuditi za čipsom ili kokicama, nije neobično, ali ako vam se neprestano traži sol, možda imate simptom ozbiljnijeg problema. Dogovorite sastanak i razgovarajte sa svojim liječnikom o svojim simptomima. Iako žudnja za soli možda nije ništa ozbiljno, to bi mogao biti i prvi znak problema kojem je potrebna liječnička pomoć.

Savjeti za smanjenje unosa soli

Sol je svugdje i u svemu. Zapravo, procijenjeni unos soli svakog dana dolazi iz prerađene hrane i jela iz restorana.

Pogodne namirnice poput kruha, umaka, žitarica i konzerviranog povrća pakiraju u nepotreban natrij. Jedan obrok iz brze hrane može sadržavati natrij u vrijednosti većoj od jednog dana. Bez uzimanja solnice, možda unosite znatno više soli nego što mislite.

Ako želite smanjiti sol bez gubitka okusa, isprobajte ova četiri sastojka:

1. Crni papar

Zamijenite svoju solicu za mlinac za papar. Svježe mljeveni crni papar oštriji je i aromatičniji od prethodno mljevenog papra. To vam može nadoknaditi nedostatak okusa koji osjetite bez soli.

2. Češnjak

Prženi ili svježi češnjak daje veliku aromu hrani s povrća i preljevima za salate. Kuhanje češnjaka čini okus manje snažnim ako ste zabrinuti zbog daha češnjaka.