Zdrava hrana koja zamjenjuje kruh

Sadržaj

• 1. Voće
• 2. Tava zobeni kruh
• 3. Tapioka
• 4. Crepioka
• 5. Kus-kus
• 6. Prirodni jogurt sa zobi
• 7. Omlet

Dobar način da zamijenite francuski kruh, napravljen s bijelim brašnom, jest jesti tapioku, krepioku, kus-kus ili zobeni kruh, što je dobra opcija, ali moguće je i obični kruh zamijeniti hranom bogatom proteinima, poput omleta s sir ili kuhano jaje, na primjer.

Bijeli kruh nije neprijatelj hrane, ali nije preporučljivo jesti kruh svaki dan, jer je potrebno varirati prehranu. Osim toga, bijeli kruh nije dio većine dijeta za mršavljenje, jer je bogat jednostavnim ugljikohidratima, koji ne potiču puno sitosti, a pomažu u debljanju.

Evo 7 zdravih opcija za zamjenu kruha:

1. Voće

Poput kruha, i voće je izvor ugljikohidrata, ali obično je manje kalorično i sadrži više hranjivih sastojaka koji potiču metabolizam i opće zdravlje, poput vitamina, minerala i vlakana.

Idealno je konzumirati samo 1 porciju voća po obroku, po mogućnosti zajedno s hranom bogatom bjelančevinama, poput jaja, sireva, mesa i jogurta. Dobra kombinacija je izrada prženih trpuca s jajetom i sirom, dodavanjem rajčice i origana za okus te upotrebom maslinovog ulja, maslaca ili kokosovog ulja u tavi.

2. Tava zobeni kruh

Zobeni kruh bogatiji je proteinima od konvencionalnog kruha i daje više sitosti jer sadrži i vlakna.

Sastojci:

• 1 jaje
• 2 col fino valjanog zobi
• 1/2 kol čaja od maslaca
• 1 prstohvat soli
• ulje ili maslac za podmazivanje posude

Način pripreme:

U dubokoj posudi istucite jaje vilicom dok ne postane glatko. Dodajte ostale sastojke i opet dobro istucite. Smjesu izlijte u podmazanu posudu i pustite da porumeni s obje strane. Može se puniti sirom, piletinom, mesom, ribom i povrćem, što ga čini izvrsnim izborom i za doručak i za večeru.

Pogledajte u videozapisu ispod još jedan način pripreme zobenih kruhova:

3. Tapioka

Poput kruha, i tapioka je bogata ugljikohidratima i pri uporabi treba biti umjeren, jer njezin višak može na kraju udebljati. Preporučeni gubitak kilograma je konzumacija samo 1 tapioke dnevno, koja bi trebala biti napravljena s najviše 3 žlice gume.

Budući da je to svestrana hrana, može se uključiti u bilo koje doba dana, a najbolja opcija je napuniti je hranom bogatom proteinima, poput jaja, sira, mesa i piletine. Pogledajte koja je hrana bogata proteinima.

4. Crepioka

Crepioca je mješavina kruha i omleta koja se naširoko koristi za smanjenje kilograma, osim što je vrlo jednostavna i brza za izradu:

Sastojci:

• 1 jaje
• 2 žlice gume od tapioke (ili 1 žlica gume + 1 žlica zobi).
• 1/2 col juhe od skute
• Nadjev po ukusu
• 1 prstohvat soli i začina po ukusu

Način pripreme:

U dubokoj posudi istucite jaje vilicom dok ne postane glatko. Dodajte škrob, skutu i začine i dobro promiješajte, što dovodi do smeđe boje s obje strane u podmazanom plehu.

Nadjev se također može dodati izravno u tijesto prije nego što ga odnesete na tavu, čineći krep da iskače poput omleta, ili ga možete dodati tek na kraju, poput nadjeva od kruha.

5. Kus-kus

Kus-kus ili kukuruzno tijesto tipično je jelo sa sjeveroistočnog Brazila, koje se vrlo lako priprema i svestrano je.Prirodno je bez glutena, daje veliku zasićenost i izvrsno se kombinira sa svim vrstama nadjeva, poput mesa, jaja, piletine, suhog mesa i pečenih sireva.

Otprilike 6 žlica kus-kusa odgovara 2 kriške kruha.

6. Prirodni jogurt sa zobi

Zamjena kruha za obični jogurt sa zobi pomaže donijeti više vlakana u obrok, povećati osjećaj sitosti, a također pruža tijelu proteine ​​i kalcij.

Uz to, prirodni jogurt bogat je korisnim bakterijama za crijeva, što je važno za obnavljanje crijevne flore, dok je zob bogata inulinom, vrstom vlakana koja djeluju kao hrana za crijevne bakterije korisne za zdravlje tijela. Pogledajte sve zdravstvene prednosti zobi.

7. Omlet

Korištenje omleta kao doručka ili večere izvrsna je opcija za smanjenje potrošnje ugljikohidrata i gubitak kilograma. Uz to, jaja punjena mesom, piletinom ili povrćem iz omleta tvore kombinaciju bogatu proteinima koja produžuju osjećaj sitosti nakon obroka.

Ako je potrebno, tijestu u omletu radije dodajte zob ili laneno brašno u malim količinama, tako da ono postane bogatije vlaknima, koja poboljšavaju crijevni prolaz i tjeraju glad. Otkrijte koliko jaja možete jesti svaki dan, a da pritom ne naštetite svom zdravlju.

Pogledajte sljedeći video i pogledajte kako pripremiti 3 recepta kako biste izbjegli jesti kruh: