Kako napraviti makrobiotičku prehranu za mršavljenje

Sadržaj

• Dozvoljena hrana
• Zabranjena hrana
• Kako pripremiti hranu
• Ostale mjere predostrožnosti koje treba slijediti makrobiotičku prehranu
• Izbornik makrobiotičkih deita
• Mane i kontraindikacije

Makrobiotička prehrana ima snažnu vegetarijansku bazu i pomaže smršaviti jer potiče konzumaciju hrane koja se naziva neutralnom, poput smeđe riže, povrća, voća i sjemenki, koje imaju malo kalorija i potiču sitost.S druge strane, trebali biste izbjegavati hranu s jakom Yin i Yang energijom, poput mesa, šećera i alkohola.

Uz to, ova prehrana povezuje blagodati hrane s učincima koje ima na um, emocije i fiziologiju tijela, kombinirajući promjenu prehrambenih navika s promjenama u načinu života u cjelini.

Dozvoljena hrana

Hrana dopuštena u prehrani je ona koja sadrži neutralnu energiju, bez Yin-a ili Yang-a za tijelo i um, kao što su:

• Cjelovite žitarice: zob, smeđa riža, smeđa tjestenina, kvinoja, kukuruz, heljda, proso;
• Mahunarke: grah, leća, slanutak, soja i grašak;
• Korijenje: slatki krumpir, jam, manioka;
• Povrće;
• Alge;
• Sjeme: chia, sezam, laneno sjeme, suncokret, buča;
• Voće.

Neki se životinjski proizvodi također mogu jesti rjeđe, poput bijele ribe ili ptica koje nisu uzgajane u zatočeništvu. Pogledajte razlike između vegetarijanske prehrane.

Zabranjena hrana

Zabranjena hrana ima snažnu Yin i Yang energiju, što dovodi do neravnoteže tijela i duha, pa je stoga treba izbjegavati. Među njima su:

• Meso: crveno meso, ptice uzgojene u zatočeništvu i tamne ribe, poput lososa;
• Mlijeko i mliječni proizvodi, poput sireva, jogurta, skute i kiselog vrhnja;
• Piće: kava, čaj s kofeinom, alkoholna i energetska pića;
• Drugi: šećer, čokolada, rafinirano brašno, vrlo ljuta paprika, kemikalije i hrana s konzervansima.

Yin hrana, poput zobi, kukuruza i papra, hladna je i pasivna, dok Yang hrana jest. poput škampa, tune i senfa, slani su, ljuti i agresivni.

Kako pripremiti hranu

Kuhanje hrane treba vršiti u malo vode, kako bi se održalo maksimalno hranjivih sastojaka i energije povrća, zabranjivati ​​upotrebu mikrovalnih pećnica i električnih tava.

Uz to, trebali biste pokušati maksimalno iskoristiti hranu, izbjegavajući uklanjanje ljuskica i sjemenki koje se mogu konzumirati. Korištenje začina također treba moderirati kako ne bi pojačalo žeđ i dobilo maksimalan prirodni okus iz hrane.

Ostale mjere predostrožnosti koje treba slijediti makrobiotičku prehranu

Osim izbora hrane, moraju se poduzeti i druge mjere predostrožnosti kako bi se održala ravnoteža prehrane, poput koncentracije tijekom obroka, pazeći na čin jedenja i dobro žvakanje hrane kako bi se pomoglo probavi.

Uz to, jelo bi se trebalo sastojati uglavnom od žitarica poput smeđe riže, kvinoje i smeđe tjestenine, zatim mahunarki poput graha i graška, korijenja poput slatkog krumpira, povrća, algi, sjemenki i 1 do 3 voća tijekom dana.

Izbornik makrobiotičkih deita

Sljedeća tablica prikazuje primjer jelovnika za trodnevnu makrobiotičku prehranu:

Važno je zapamtiti da svaku prehranu treba slijediti nutricionist, poštujući životnu fazu i prehrambene potrebe svakog pojedinca.

Mane i kontraindikacije

Budući da je to dijeta koja ograničava mnoge skupine hrane, poput mesa i mlijeka, makrobiotička prehrana može na kraju dovesti do prehrambenih nedostataka, a nutricionist bi je trebao voditi kako bi se postigla bolja ravnoteža za zdravlje.

Osim toga, kontraindiciran je za trudnice, djecu i ljude koji se oporavljaju od ozbiljnih bolesti ili operacija, jer može ometati rast i razvoj tijela ili otežati oporavak tijela.