Je li u redu jesti čokoladu ako imate giht?

Sadržaj

• Mogu li jesti standardni čokoladni bar?
• Što je s ostalim vrstama čokolade?
• Tamna čokolada
• bijela čokolada
• Možete li dobiti čokoladu bez šećera?
• Koje su prednosti jedenja čokolade?
• Oduzeti

Ako vam se čini da pitate: Mogu li jesti čokoladu ako imam giht? Razumijemo. Ali to nije jednostavno da ili ne.

Svi problemi s gihtom koji bi se mogli pojaviti jedenjem čokolade u većini su slučajeva manje o samoj čokoladi i više o tome što joj je dodano da bi bila slatka i ukusna.

Mogu li jesti standardni čokoladni bar?

Tipične šipke od mliječne čokolade koje se nalaze u prolazu slatkiša u supermarketu nisu dobar izbor ako imate gihta.

Iako se razlikuje o robnoj marki, veličini i vrsti, jedna Hersheyeva čokoladica može sadržavati najviše 8 žličica šećera.

Konzumiranje kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze (zaslađivača koji se nalazi u mnogim prerađenim namirnicama i bezalkoholnim pićima) odavno je povezano s gihtom. Većina preporuka za prevenciju uključuje smanjenje količine ovog zaslađivača u vašoj prehrani.

Dodatna su istraživanja iz 2013. također povezala giht s drugim uobičajenim šećerom: saharozom.

Na temelju količine šećera koja bi se konzumirala, čokolada u obliku bombona nije dobar izbor za užinu za osobe s gihtom.

Što je s ostalim vrstama čokolade?

Tamna čokolada

Možda ste navikli čuti o zdravstvenim prednostima konzumiranja tamne čokolade, ali iako možete dobiti više čokolade, obično konzumirate istu količinu šećera u bilo kojoj drugoj čokoladici.

Prema American Heart Association, tamna čokoladna šipka s 70 do 85 posto kakaa još uvijek može sadržavati oko 24 grama šećera - ili 6 žličica.

bijela čokolada

Bijela čokolada nije uvijek prepoznata kao prava čokolada jer ne sadrži kakao. U stvari, to je u stvari kakao maslac, mliječne tvari i šećer.

Bar s bijelom čokoladom imat će približno jednaku količinu (ili više!) Šećera kao i mliječna ili tamna čokolada.

Možete li dobiti čokoladu bez šećera?

Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država, dva čokoladna izvora koji sadrže nula ukupnih šećera su:

• kakao vrhovi
• nezaslađeni kakao prah

Ako razmišljate o kupnji kakaovskih brašna ili nezaslađenog kakaa u prahu, provjerite naljepnicu da biste bili sigurni da marka koja se razmatra ne dodaje šećer.

Koje su prednosti jedenja čokolade?

Čokolada koja nije punjena dodatnim šećerom i zaslađivačima može ponuditi neke koristi osobama s gihtom.

• Čokolada može smanjiti kristalizaciju mokraćne kiseline, prema studiji iz 2018. godine. Snižavanje kristalizacije mokraćne kiseline može biti ključno za kontrolu gihta.
• Čokolada ima polifenole povezane s antioksidacijskim i protuupalnim aktivnostima. Smanjenje upale korisno je u pružanju olakšanja od napada gihta.
• Prema analizi iz 2007, antioksidanti u čokoladi mogu sniziti krvni tlak. Visoki krvni tlak može biti faktor rizika za giht.
• Antioksidanti mogu također pomoći poboljšati rad bubrega i smanjiti oštećenje bubrega, pokazala je studija iz 2017. godine. Bubrezi su važni u uklanjanju mokraćne kiseline i sprečavanju napada gihta. Trenutno ne postoje izravni dokazi o čokoladnim antioksidansima koji podržavaju rad bubrega, pa treba obaviti još istraživanja.
• Prema pregledu za 2017. godinu, čokolada sadrži teobromin koji može pozitivno utjecati na naše raspoloženje. Dobro raspoloženje može vam pomoći u boljem rješavanju vatrenih bljeskova.

Oduzeti

Sve dok odaberete čokoladni proizvod koji ne sadrži sastojke koji bi mogli izazvati pojavu gihta, konzumiranje čokolade zapravo može pomoći vašem gihtu:

• smanjuje kristalizaciju mokraćne kiseline
• smanjenje upale
• snižavanje krvnog tlaka

Razgovarajte sa svojim liječnikom o tome kako vaša prehrana može utjecati na gihta, uključujući trebate li jesti čokoladu, koju vrstu i preporučenu količinu.