Celijakija 101

Sadržaj

Što je
Ljudi koji imaju celijakiju (poznata i kao celijakija) ne podnose gluten, protein koji se nalazi u pšenici, raži i ječmu. Gluten se čak nalazi u nekim lijekovima. Kada osobe s celijakijom jedu hranu ili koriste proizvode koji sadrže gluten, imunološki sustav reagira oštećivanjem sluznice tankog crijeva. Ova oštećenja ometaju sposobnost tijela da apsorbira hranjive tvari iz hrane. Kao rezultat toga, osoba s celijakijom postaje pothranjena, bez obzira na to koliko hrane pojede.
Tko je u opasnosti?
Celijakija se javlja u obiteljima. Ponekad se bolest pokrene-ili prvi put postane aktivna-nakon operacije, trudnoće, poroda, virusne infekcije ili jakog emocionalnog stresa.
Simptomi
Celijakija različito utječe na ljude. Simptomi se mogu pojaviti u probavnom sustavu ili u drugim dijelovima tijela. Na primjer, jedna osoba može imati proljev i bol u trbuhu, dok druga može biti razdražljiva ili depresivna. Neki ljudi nemaju simptome.
Budući da pothranjenost pogađa mnoge dijelove tijela, utjecaj celijakije nadilazi probavni sustav. Celijakija može dovesti do anemije ili bolesti stanjivanja kostiju osteoporoze. Žene s celijakijom mogu se suočiti s neplodnošću ili pobačajem.
Liječenje
Jedini lijek za celijakiju je pridržavanje dijete bez glutena. Ako imate celijakiju, posavjetujte se sa svojim liječnikom ili dijetetičarom kako biste razvili plan prehrane bez glutena. Dijetetičar vam može pomoći da naučite čitati popis sastojaka i identificirati namirnice
koji sadrže gluten. Ove vještine pomoći će vam da napravite pravi izbor u trgovini i kada jedete vani.
Izvori:Nacionalna informacijska centrala za probavne bolesti (NDDIC); Nacionalni informacijski centar za zdravlje žena (www.womenshealth.org)