Je li sok celera dobar za vašu kožu?

Sadržaj

• Liječi li akne?
• Lažne tvrdnje
• Potencijalne koristi soka od celera za akne
• Ostale potencijalne blagodati kože
• Povećana hidratacija
• Povećava dostupnost hranjivih sastojaka u vašoj koži
• S malo šećera
• Ishrana soka od celera
• Kako napraviti sok od celera
• Donja linija

Ako nešto kupite putem veze na ovoj stranici, možda ćemo zaraditi malu proviziju. Kako ovo funkcionira.

Posljednjih godina sok celera porastao je na popularnosti.

Pohvaljena je zbog svojih navodnih blagodati za zdravlje kože, a neki čak tvrde da pomaže u liječenju akni.

Međutim, možete se zapitati podržavaju li ovi atributi znanost.

Ovaj članak govori o tome je li sok od celera dobar za vašu kožu.

Liječi li akne?

Iako se mnogi zaklinju da sok od celera može izliječiti akne, niti jedna studija nije dokazala da djeluje u tu svrhu.

Akne su upalno stanje kože koje dovodi do začepljenih pora. Njegovi glavni uzroci uključuju dob, genetiku, hormone, prehranu i određene bakterijske sojeve Cutibacterium acnes (C. acnes) (1, 2, 3, 4).

Lažne tvrdnje

Iako su akne intenzivno proučavane, neki tvrde da je to uzrokovano prekomjernom proizvodnjom sebuma - ulja na vašoj koži - zbog preopterećenja Streptococcus bakterije. Kaže se da sol u soku od celera uništava Streptococcus i tako smanjuju akne.

Ipak, ove tvrdnje previše pojednostavljuju složenost akni i zanemaruju činjenicu da ove bakterije mogu štetiti i pomoći ljudskom zdravlju. Nadalje, ograničena istraživanja podržavaju ideju da celer ubija Streptococcus (5).

Dok je jedno istraživanje pokazalo da lišće celera djeluje protiv bakterija Streptococcus mutans, bila je formulacija paste za zube (6).

Štoviše, ako vaše tijelo ima višak štetnih Streptococcus bakterije, možda ćete trebati uzimati antibiotike i uvijek se trebate posavjetovati sa zdravstvenim stručnjakom (7).

Nadalje, iako sol ima antibakterijska svojstva za očuvanje hrane i zdravlje zuba, nijedno istraživanje ne podupire ideju da sadržaj natrija u soku celera smanjuje bakterijske infekcije ili učestalost akni (8, 9).

Potencijalne koristi soka od celera za akne

Iako nijedna studija ne uključuje ideju da celer sok liječi akne, može ublažiti simptome akni iz drugih razloga.

Sok od celera sadrži malo šećera i dobra je zamjena za slatke napitke poput sode, specijalnih kava i energetskih napitaka. Istraživanje povezuje dijetu s visokim šećerom s povećanim aknama, a niska glikemijska dijeta sa smanjenim aknama (10, 11, 12).

Dijeta s niskom glikemijom naglašava hranu koja ne ubrzava porast razine šećera u krvi. Tu se ubrajaju namirnice bogate vlaknima poput povrća, cjelovitih žitarica, leće, graha i određenog voća poput bobica, jabuka i krušaka.

Ako zamijenite slatke napitke sokom od celera, na taj način možete primijetiti smanjenje akni zbog manje šećera i više vlakana u vašoj prehrani.

Štoviše, sok celera bogat je izvor vitamina, minerala i antioksidanata koji mogu pomoći u smanjenju upale (3).

S obzirom da su akne upalno stanje, jedenje protuupalne hrane može smanjiti oksidativni stres i razinu hormona poput inzulina sličnog faktora rasta-1 (IGF-1) koji doprinose nastanku akni (3).

Svejedno, potrebno je još istraživanja.

Nema dokaza da se pijenjem soka od celera riješite akni. Međutim, nizak šećer i visok udio antioksidanata mogu poboljšati simptome akni.

Ostale potencijalne blagodati kože

Sok od celera može imati nekoliko drugih blagodati kože.

Povećana hidratacija

Sok celera sadrži uglavnom vodu i može pomoći hidratizirati vašu kožu.

Pijenje dovoljne količine tekućine tijekom dana pomaže u održavanju razine hidratacije kako bi se stanice kože održavale dobro. Kad budete dehidrirani, koža vam može početi izgledati vlažno, što pojačava sitne linije i bore (13).

Međutim, ispijanje tekućine nije povezano s poboljšanjem suhe kože. Suha koža je rezultat smanjene razine zaštitnog ulja u vašoj koži i obično se tretira hidratantnim sredstvima za zaptivanje vode u epidermi vaše kože (13, 14, 15).

Preporučuju se i druge preventivne mjere, poput izmjene sapuna, upotrebe tople (ne tople) vode i nanošenja kreme unutar nekoliko minuta nakon kupanja.

Bez obzira na to, neprestano hidrirano važno je za cjelokupno zdravlje i pomaže vašoj koži da bude svježa (13).

Povećava dostupnost hranjivih sastojaka u vašoj koži

Sok od celera može povećati količinu hranjivih sastojaka koji se šalju na vašu kožu.

Njegovi hidratizirajući učinci mogu pomoći u isporuci hranjivih tvari i uklanjanju otpadnih proizvoda po cijelom tijelu - uključujući i vašu kožu (16).

Nadalje, sok od celera sadrži više hranjivih sastojaka koji podržavaju zdravlje kože, poput vlakana, magnezija, cinka i vitamina A, B, C i K (17, 18, 19).

Na primjer, vitamin C ima ključnu ulogu u sintezi kolagena, dok je cink važan za zarastanje rana (18, 19).

Konačno, antioksidanti mogu zaštititi vašu kožu i omogućiti joj da se brže i učinkovitije pomlađuje (17, 20).

S malo šećera

Odlučiti se za sok od celera umjesto slatkih napitaka može koristiti vašoj koži.

Dijeta s visokim šećerom povezana je s povećanim starenjem kože procesom poznatim kao glikacija.

Glikacija se događa kada šećeri stupaju u interakciju s vlaknima kolagena i elastina kako bi tvorili spojeve poznate kao krajnji produkti glikacije (AGE). Kolagen i elastin ključni su proteini odgovorni za strukturu i podatnost kože (21, 22, 23, 24).

S vremenom, AGE mogu dovesti do gipke kože i pojačati pojavu sitnih linija i bora (21, 22, 23, 24).

Stoga odabir pića s malo šećera poput soka od celera može smanjiti vaš ukupni unos šećera i ojačati zdravlje kože.

Sok celera može poboljšati izgled sitnih linija i bora zbog visokog sadržaja vode i hranjivih sastojaka. Štoviše, to je sjajna alternativa slatkim napicima, koji su povezani sa starenjem kože.

Ishrana soka od celera

Sok od celera pun je hranjivih sastojaka i čini izvrstan dodatak vašoj prehrani. Samo 1 šalica (240 mL) pruža (17):

• kalorije: 42.5
• Protein: 2 grama
• ugljikohidrati: 9,5 grama
• Vlakno: 4 grama
• Šećer: 5 grama
• kalcij: 8% dnevne vrijednosti (DV)
• Magnezij: 7% DV
• Fosfor: 5% DV
• Kalij: 14% DV
• Natrij: 9% DV
• Vitamin A: 7% DV
• Vitamin C: 16% DV
• Vitamin K: 74% DV

Uz to, nudi male količine mikronutrijenata poput bakra, cinka, folata, biotina i brojne vitamine skupine B. Takođe je bogata flavonoidnim antioksidansima koji mogu pomoći umanjiti upalu i oksidativni stres u vašem tijelu (17, 25).

Napokon, sok celera koncentrira svoje hranjive tvari i omogućava vam da konzumirate više celera u jednoj čaši (26, 27).

Sok od celera dobar je izvor mnogih hranjivih sastojaka, uključujući vlakna, kalij, cink i vitamine A, B, C i K.

Kako napraviti sok od celera

Ako želite napraviti domaći sok od celera, evo jednostavnog recepta koji umjesto sokovnika koristi blender.

1. Oprati 3–4 stabljike celera pod tekućom vodom, uklonivši lišće kako bi se smanjila gorčina.
2. Stabljike narežite na male komade.
3. U blender dodajte celer i miješajte dok ne postane glatko.
4. Stavite cjedilo preko široke čaše i ulijte smjesu u cjedilo, pritiskajući ga da istisnete što više tekućine. Sok će se skupiti u čaši.

Da biste poboljšali ukus i sadržaj hranjivih sastojaka, možete eksperimentirati s dodavanjem limunovog soka, đumbira ili zelene jabuke.

Također možete kupiti sok od celera u sokovima ili trgovinama. Međutim, pročitajte naljepnicu sastojka kako biste osigurali da nema dodanog šećera.

Kupite sok od celera na mreži.

Sok od celera možete napraviti i vlastitim mikserom ili sokovnikom. Da biste poboljšali ukus, pokušajte dodati limunov sok, đumbir ili zelenu jabuku.

Donja linija

Sok od celera oglašavan je kao lijek i smatra se da liječi akne.

Unatoč tim tvrdnjama, nijedan dokaz ne pokazuje da se riješi akni.

Međutim, sok celera bogat je hranjivim tvarima, antioksidansima i vodom, a sve to može poboljšati zdravlje kože i pomlađivanje. Štoviše, to je sjajna alternativa slatkim napicima i još uvijek može pomoći nekim simptomima akni.

Ako želite probati sok od celera, lako ga možete napraviti kod kuće koristeći mikserom ili sokovnikom.