9 zdravstvene koristi od suhih šljiva i kako je konzumirati

Sadržaj

• 1. Borbeni zatvor
• dva.Štiti od kardiovaskularnih bolesti
• 3. Pomaže u snižavanju kolesterola
• 4. Kontrolira glukozu u krvi
• 5. Pomaže vam u mršavljenju
• 6. Poboljšava zdravlje kostiju
• 7. Sprječava rak
• 8. Štiti od bolesti pluća
• 9. Sprječava anemiju
• Tablica s prehrambenim podacima
• Zdravi recepti za suhe šljive
• Vitamin od suhe šljive
• Salata sa suhim šljivama

Suha šljiva je dehidrirani oblik šljive i ima mnogo hranjivih sastojaka potrebnih za pravilan rad tijela, a može biti izvrsna strategija koja pomaže u ublažavanju zatvora i reguliranju rada crijeva jer je vrlo bogata vlaknima.

Osim toga, suhe šljive imaju i druge prednosti poput poboljšanja cirkulacije krvi, smanjenja rizika od kardiovaskularnih bolesti i pomaganja smanjenju apetita, na primjer.

Suha šljiva također pomaže u detoksikaciji tijela jer ima pektin koji je vrsta vlakana koja pomaže uklanjanju toksičnih teških metala poput olova ili žive iz tijela, koji mogu biti prisutni u ribi ili voću i povrću kupljenim u supermarketu.

Glavne blagodati suhe šljive su:

1. Borbeni zatvor

Suha šljiva vrlo je bogata topivim vlaknima poput pektina i netopivim vlaknima poput celuloze i hemiceluloze koja djeluju upijajući vodu iz probavnog trakta tvoreći gel koji pomaže u regulaciji crijeva, ublažava zatvor i smanjuje rizik od hemoroida.

Osim toga, suhe šljive imaju sorbitol koji je prirodni laksativ koji olakšava uklanjanje fekalija. Pogledajte 5 načina konzumiranja suhe šljive kod zatvora.

dva.Štiti od kardiovaskularnih bolesti

Suha šljiva u svom sastavu ima nekoliko hranjivih sastojaka koji smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti poput infarkta miokarda i ateroskleroze.

Rutin i vitamin C u suhim šljivama odgovorni su za održavanje krvnih žila zdravim, vitamin K sprječava kalcifikaciju arterija, a pektin pomaže u smanjenju kolesterola smanjenjem apsorpcije masti iz hrane.

Osim toga, neka istraživanja pokazuju da svakodnevno jedenje suhe šljive pomaže u kontroli krvnog tlaka imajući flavonoide i polifenole koji djeluju protuupalno i antioksidativno. Saznajte o drugoj hrani za snižavanje krvnog tlaka.

3. Pomaže u snižavanju kolesterola

Pektin, topiva vlakna prisutna u suhim šljivama, djeluju tako što smanjuju apsorpciju masnoće iz hrane i tako pomažu u snižavanju kolesterola koji je odgovoran za stvaranje masnih naslaga u arterijama koje postaju uže i manje fleksibilne, uzrokujući aterosklerozu koja može dovesti do srca napad, zatajenje srca i moždani udar.

4. Kontrolira glukozu u krvi

Topiva vlakna suhe šljive, poput pektina, pomažu u smanjenju apsorpcije glukoze iz prehrane promičući smanjenje razine šećera u krvi i poboljšavajući tjelesni odgovor na inzulin, što pomaže u prevenciji i liječenju dijabetesa melitusa.

Pored toga, sorbitol prisutan u suhim šljivama omogućuje polako apsorbiranje šećera u hrani i na taj način omogućuje bolju kontrolu glukoze u krvi.

Pogledajte videozapis da biste saznali kako kontrolirati glukozu u krvi.

5. Pomaže vam u mršavljenju

Suhe šljive mogu pomoći u smanjenju kilograma jer su bogate vlaknima koja smanjuju vrijeme probave i povećavaju osjećaj sitosti nakon jela, što smanjuje apetit.

Polifenoli šljive djeluju antiadipogeno, što znači da pomažu u smanjenju stvaranja masnog tkiva u tijelu, što pogoduje smanjenju težine.

Međutim, važno je biti oprezan kada koristite ovo voće u prehrani za mršavljenje jer konzumacija u velikim količinama može imati suprotan učinak. Da biste imali koristi od suhih šljiva u mršavljenju, idealno je jesti najviše 2 jedinice dnevno. Pogledajte 10 drugih namirnica koje pomažu u gubitku kilograma.

6. Poboljšava zdravlje kostiju

Suhe šljive izvor su hranjivih sastojaka poput bora, vitamina K i kalcija, koji imaju zaštitne učinke i pomažu u stvaranju i održavanju koštanih stanica, pa djeluju u prevenciji i liječenju osteoporoze.

Neke studije pokazuju da suhe šljive mogu smanjiti rizik od osteoporoze u žena u menopauzi, te je poželjno jesti najmanje 1 suhu šljivu dnevno kako bi se postigla ova korist.

7. Sprječava rak

Polifenoli prisutni u suhim šljivama djeluju antioksidativno i protuupalno, što smanjuje oštećenje stanica i sprečava razvoj raka. Neke studije pokazuju da suhe šljive povećavaju i poboljšavaju crijevnu bakterijsku floru i tako smanjuju rizik od raka crijeva.

Doznajte više namirnica koje pomažu u prevenciji raka.

8. Štiti od bolesti pluća

Antioksidanti u suhoj šljivi, poput polifenola, bore se protiv slobodnih radikala koji mogu prouzročiti oštećenje pluća, posebno kod pušača. Uz to, polifenoli poboljšavaju zdravlje pluća i pomažu u smanjenju rizika od plućnog emfizema, kronične opstruktivne plućne bolesti (KOPB) i raka pluća.

9. Sprječava anemiju

Suha šljiva bogata je željezom koje pomaže u prevenciji i liječenju anemije koja se javlja kada krv nema dovoljno željeza potrebnog za pravilan rad crvenih krvnih stanica. Pogledajte 7 drugih namirnica za borbu protiv anemije.

Tablica s prehrambenim podacima

Sljedeća tablica prikazuje hranjivi sastav za 100 grama suhe šljive.

Važno je spomenuti da za postizanje svih gore spomenutih blagodati šljiva mora biti uključena u uravnoteženu i zdravu prehranu.

Zdravi recepti za suhe šljive

Jednostavan način konzumiranja ovog voća, povećavajući količinu vlakana u prehrani, je miješanje blendera od suhih šljiva s granolom, žitaricama i jogurtom.

Ostali brzi, jednostavni za pripremu i hranjivi recepti suhe šljive su:

Vitamin od suhe šljive

Sastojci

• 400 ml hladnog kravljeg mlijeka ili drugog mlijeka;

• 2 smrznute banane izrezane na kriške;

• 2 suhe šljive;

• 1 žlica 100% kakaa;

• 1 žlica maslaca od kikirikija.

Način pripreme

Šljive temeljito operite, prepolovite i izvadite koštice. Sve sastojke stavite u blender i istucite. Poslužite odmah.

Salata sa suhim šljivama

Sastojci

• 1/3 salate;

• 200 g špinata;

• 1 ribana mrkva;

• 3 suhe šljive;

• 90-100 g sira narezanog na kockice;

• 90-100 g šunke narezane na kockice;

• 1 kapljica maslinovog ulja;

• Sol po ukusu.

Način pripreme

Operite zelenu salatu, špinat, mrkvu i suhe šljive. Narežite salatu na trakice, a zatim na pola. Ogulite mrkvu i naribajte. Izrežite suhe šljive i uklonite koštice. Dodajte sastojke i začinite kapljicom maslinovog ulja i soli po ukusu.