Čokoladni mousse od avokada s pepermint Crunch za zdrav blagdanski desert

Sadržaj

Blagdani su vrijeme okupljanja, darivanja, ružnih džempera i gozbi. Iako biste trebali uživati u nuli krivnje za uživanje u omiljenoj hrani, od kojih neke vjerojatno imate samo u ovo doba godine, postoji nešto poput previše dobre (čitaj: slatke) stvari. (Dokaz: Što šećer čini vašem tijelu, od glave do pete.) Ovaj zdravi desert rješava taj problem pa možete doživjeti jedan od najboljih blagdanskih okusa (paprena metvica), a da pritom ne pređete u šećer.
Ovaj čokoladni mousse ima bogat i kremast okus koji dolazi od jednog od najzdravijih za srce voća - avokada. U ovom receptu nećete pronaći tešku kremu. Ne samo da avokado ima baršunastu, luksuznu teksturu kada se pomiješa, već je pun folata, kalija i antioksidansa. Njihovo obilje zdravih masti i vlakana pomoći će vam da duže ostanete siti, a pokazalo se i da avokado poboljšava kognitivno zdravlje.
Ako nikada niste jeli desert s avokadom (propuštate), ne brinite-ovaj slatki recept i dalje ima okus deserta, ne poput guacamolea. Osim toga, vjerojatno vam nitko ne treba reći da će prelijevanje bilo čega s pepermint crunch-om učiniti boljim okusom. Samo naprijed. Pojedite sve i poližite zdjelu.
Čokoladni mousse od avokada s hrskavom paprenom metvicom
Pravi 4 do 5 obroka
Sastojci
- 1 žlica poluslatkog čokoladnog čipsa
- 2 avokada, oguljena i bez koštica
- 1/2 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
- 1/3 šalice agavinog ili javorovog sirupa
- 3/4 šalice mlijeka
- 1/4 žličice vanilije
- 1 bombona
Upute
- Stavite komadiće čokolade u posudu za mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte 30 sekundi. Promiješati i peći u mikrovalnoj još 15 sekundi. Ponavljajte dok se čips ne otopi.
- U kuhaču dodajte otopljeni čokoladni čips, avokado, kakao u prahu, agavu, mlijeko i vaniliju. Procesirati dok ne postane glatko. Žlicom stavljajte u malu zdjelu ili staklenku.
- Stavite bombona u zapečaćenu plastičnu vrećicu i razbijajte je oklagijom dok se ne slomi na male komadiće. Na čokoladni mousse pospite izmrvljene bombone.