Količina kofeina u hrani i njegov učinak na tijelo

Sadržaj
Kofein je mozak stimulans, koji se nalazi u kavi, zelenom čaju i čokoladi, na primjer i ima brojne blagodati za tijelo, poput povećane pozornosti, poboljšane tjelesne performanse i stimuliranog gubitka kilograma.
Međutim, kofein treba konzumirati umjereno, a njegova maksimalna dnevna doza ne smije prelaziti 400 mg dnevno ili 6 mg po kilogramu težine, što je ekvivalentno oko 4 šalice kave od 200 ml ili 8 kava, jer njegov višak nanosi štetu, poput kao nesanica, tjeskoba, drhtanje i bolovi u želucu.
Pogledajte u donjoj tablici popis hrane s kofeinom i količinu u svakoj od njih:
Hrana | Iznos | Prosječni sadržaj kofeina |
Tradicionalna kava | 200 ml | 80 - 100 mg |
Instant kava | 1 čajna žličica | 57 mg |
Espresso | 30 ml | 40 - 75 mg |
Kava bez kofeina | 150 ml | 2 - 4 mg |
Ledeni čaj | 1 limenka | 30 - 60 mg |
Crni čaj | 200 ml | 30 - 60 mg |
Zeleni čaj | 200 ml | 30 - 60 mg |
Yerba mate Tea | 200 ml | 20 - 30 mg |
Energična pića | 250 ml | 80 mg |
Cola bezalkoholna pića | 1 limenka | 35 mg |
Guarana bezalkoholna pića | 1 limenka | 2 - 4 mg |
Mliječna čokolada | 40 g | 10 mg |
Poluslatka čokolada | 40 g | 8 - 20 mg |
Čokolada | 250 ml | 4 - 8 mg |
Drugi praktični način svakodnevnog uzimanja ili kontrole količine kofeina može biti u obliku dodataka, poput kapsula, ili u prahu kofeina u pročišćenom obliku, poznatom kao bezvodni kofein ili metilksantin. Saznajte više o upotrebi kofeinskih kapsula za mršavljenje i energiju.
Pozitivni učinci kofeina na tijelo

Kofein djeluje kao stimulans živčanog sustava, blokirajući tvari koje uzrokuju umor i povećavajući oslobađanje neurotransmitera, kao što su adrenalin, noradrenalin, dopamin i serotonin, koji aktivira tijelo i povećava energiju, snagu i tjelesne performanse, a široko ga koriste fizičari aktivnosti. Njegova uporaba također sprječava umor, poboljšava koncentraciju, pamćenje i raspoloženje.
Kofein je također odličan antioksidans, koji se bori protiv starenja stanica i sprječava stvaranje srčanih bolesti, a uz to ima i termogeni učinak, jer potiče metabolizam i ubrzava rad srca, budući da je sjajan saveznik za mršavljenje. Saznajte više o prednostima kave.
Negativni učinci kofeina na tijelo

Kofein treba konzumirati u malim količinama ili na umjeren način, jer njegova kontinuirana ili pretjerana upotreba može uzrokovati nuspojave, poput smanjene apsorpcije kalcija u tijelu, bolova u želucu, refluksa i proljeva, zbog povećanja želučanih i crijevnih sekreta, osim razdražljivosti, tjeskobe, nesanice, drhtanja i čestih potreba za mokrenjem, posebno kod osjetljivijih ljudi.
Uz to, kofein uzrokuje fizičku ovisnost i zbog toga izaziva ovisnost, a njegovo prekidanje može uzrokovati simptome odvikavanja, poput glavobolje, migrene, razdražljivosti, umora i zatvora. Konzumaciju kofeina trebaju izbjegavati i djeca, trudnice, dojilje i ljudi koji imaju vrlo visok krvni tlak ili probleme sa srcem.