8 Hrana koja uzrokuje plinove

Sadržaj

• 1. Grah
• 4. Mlijeko i mliječni proizvodi
• 5. Zubno meso
• 6. Bezalkoholna pića
• 7. Zob
• 8. Grašak
• Kako se prirodno boriti protiv plinova

Hrana koja uzrokuje plinove, poput graha i brokule, na primjer, ima veliku količinu vlakana i ugljikohidrata koje crijevna flora fermentira tijekom probave, uzrokujući nadimanje i nadutost, a crijevna netolerancija na ovu hranu razlikuje se od osobe do osobe.

Iz tog je razloga za nutricioniste važno izraditi procjenu koja omogućuje prepoznavanje hrane koja proizvodi plinove i razvijanje prehrambenog plana prilagođenog potrebama osobe.

Nije uvijek potrebno ukloniti ovu vrstu hrane iz prehrane, jer smanjenje količine i učestalosti s kojom se jede, može biti dovoljno da ih tijelo može podnijeti, smanjujući proizvodnju plinova.

1. Grah

Voće, neko povrće i određeni proizvodi, poput pasteriziranih sokova, na primjer, sadrže vrstu šećera koja se naziva fruktoza, čija koncentracija varira ovisno o vrsti hrane. Ova vrsta šećera ne apsorbira se u potpunosti u crijevima i može pogodovati povećanju proizvodnje plina. Pogledajte koje voće ima najveći sadržaj fruktoze.

Uz to, voće kao što su jabuke, breskve, kruške i šljive također sadrže topiva vlakna koja kod nekih ljudi mogu uzrokovati višak plinova.

4. Mlijeko i mliječni proizvodi

Laktoza je šećer prisutan u mlijeku i njegovim derivatima. Kada osoba ima intoleranciju na laktozu, to znači da njezino tijelo ne sadrži dovoljno laktaze, enzima koji probavlja taj šećer u crijevima. Kako se ne probavlja, koriste ga crijevne bakterije koje oslobađaju vodik i masne kiseline kratkog lanca, stvarajući plinove.

U takvim slučajevima osoba može zamijeniti mliječne proizvode drugima bez laktoze ili biljnih napitaka, poput bademovog mlijeka, na primjer. Osim toga, važno je provjeriti nutritivnu oznaku, jer neki proizvodi mogu sadržavati laktozu među svojim sastojcima. Otkrijte imate li intoleranciju na laktozu putem našeg internetskog testa.

5. Zubno meso

Žvakanje žvakaće gume ili jedenje slatkiša pogoduje unosu zraka, poznatom kao aerofagija, proizvodeći plinove i crijevnu nelagodu. Uz to, neke žvakaće gume ili karamele mogu sadržavati i sorbitol, manitol ili ksilitol, koji su šećeri koji stvaraju plinove kada fermentiraju u debelom crijevu.

6. Bezalkoholna pića

Važno je izbjegavati bezalkoholna pića, gaziranu vodu, pivo i druga gazirana pića, jer oni pogoduju ulasku zraka u crijeva, uzrokujući plinove. Treba izbjegavati i slamke za piće.

7. Zob

Zob i zobene mekinje ili zob, kao i neka cjelovita hrana, mogu uzrokovati plinove jer su bogati vlaknima, rafinozom i škrobom, što pogoduje stvaranju plinova u crijevima.

8. Grašak

Grašak, osim što sadrži fruktozu i fermentabilna vlakna u crijevima, sadrži i lektine koji su povezani s nadutošću i prekomjernom proizvodnjom plinova.

Pogledajte kakva treba biti dijeta na plin.

Kako se prirodno boriti protiv plinova

Da biste pomogli u prirodnoj borbi protiv plinova, važno je slijediti savjete:

• Izbjegavajte piti tekućinu tijekom obroka;
• Konzumirajte 1 prirodni jogurt dnevno za poboljšanje crijevne flore;
• Jedite voće koje stimulira crijeva u slučaju osoba s zatvorom, poput ananasa ili papaje, jer je to voće koje pospješuje probavu;
• Konzumirajte male porcije hrane;
• Izbjegavajte pijenje tekućina slamkom;
• Dobro žvakajte hranu.

Uz to, postoje čajevi koji mogu pomoći u smanjenju stvaranja plina, poput komorača, kardamoma, encijana i đumbira, na primjer.

Pogledajte sljedeći videozapis za ostale savjete o tome kako smanjiti plinove prehranom: