Alex Silver Fagan istaknuo je najveći problem s dijetama s malo ugljikohidrata

Sadržaj

• Pregled za

Mnoge popularne dijete zahtijevaju ograničavanje grupe namirnica, a ugljikohidrati su često hit. Za početak, keto dijeta jedna je od trenutno najzahtjevnijih dijeta i jedan od najekstremnijih po pitanju ograničenja ugljikohidrata. Kako bi ostale u ketozi, osobe na dijeti nastoje zadržati svoje kalorije iz ugljikohidrata na najviše 10 posto ukupnog unosa kalorija. Osim toga, mnogi popularni prethodnici ketoa, uključujući paleo, Atkinsovu i South Beach dijetu, također su način života s malo ugljikohidrata. (Povezano: Koliko ugljikohidrata trebate jesti u danu?)

Ipak, ne uživaju svi u prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata. Usred popularnosti dijeta, nutricionisti su govorili o postojećim dokazima da ugljikohidrati ne vode uvijek povećanju tjelesne težine, te da njihovo odustajanje može imati neugodne nuspojave. Osim toga, nedavna znanstvena recenzija objavljena u Lancet otkrili povezanost između prehrane s ekstremno visokim ili niskim udjelom ugljikohidrata i smrtnosti.

Alex Silver Fagan, majstorski trener Nikea, tvorac Flow Into Strong -a i trener u Performix Houseu u New Yorku, zna da su ugljikohidrati bitan nutrijent. Budući da trenerica živi za jogu i lifting, u osnovi se podrazumijeva da u svakom trenutku mora održavati visoku razinu energije.

Uskraćivanje ugljikohidrata svom tijelu je kao uskraćivanje kisika svom tijelu, kaže ona. "Doslovno ne možete funkcionirati."

Alex Silver-Fagen, trener Precision Nutrition i Nike Master trener

Silver Fagan, koji posjeduje certifikat Precision Nutrition, tvrdi da su ugljikohidrati potrebni jer vaše tijelo koristi glukozu dobivenu iz ugljikohidrata kao glavni izvor goriva. Ne samo da vam ugljikohidrati mogu pomoći u snazi ​​tijekom treninga, već su također važni za osnovnu mentalnu funkciju. Dijete s niskim udjelom ugljikohidrata povezane su s problemima s pamćenjem i usporavanjem vremena reakcije. "Potrebni su vam ugljikohidrati za razmišljanje, potrebni su vam ugljikohidrati za disanje, potrebni su vam ugljikohidrati za podizanje utega, ugljikohidrati za vožnju automobila", kaže Silver-Fagan."Ugljikohidrati su vam potrebni samo da biste bili čovjek, ali ljudi izbacuju ugljikohidrate jer je to najbrži način za postizanje gubitka masti." Često, kada ljudi izbacuju ugljikohidrate, u početku doživljavaju ono što se naziva "keto gripa" ili "ugljikohidratna gripa" - umor, omaglica itd., Što stručnjaci za prehranu pripisuju ograničenju unosa ugljikohidrata. (Povezano: Sve što trebate znati o keto gripi)

Upozorenje: nisu svi ugljikohidrati jednaki. “Mislim da biste se trebali bojati prerađenih ugljikohidrata i prerađene hrane općenito”, kaže Silver-Fagan. "Sve što dolazi u omotu, sve što je bilo na proizvodnoj liniji, vjerojatno nije najbolji izbor za vas." Ključno je naučiti razlikovati jednostavne ugljikohidrate od složenih. Jednostavne ugljikohidrate, kojih ima u hrani poput slatkiša i sode, tijelo brzo razgrađuje, što dovodi do naleta energije i pada. Namirnice koje sadrže složene ugljikohidrate, poput cjelovitih žitarica, povrća itd., Pružaju stabilniju energiju i imaju više vlakana.

Dakle, iako Silver Fagan ne odobrava sve s procesiranom hranom, ona definitivno nije protiv ugljikohidrata. Uskraćivanje ugljikohidrata svom tijelu je kao uskraćivanje kisika svom tijelu, kaže ona. "Doslovno ne možete funkcionirati."

Pregled za