Alergije na alkohol

Sadržaj

• Što je alergija na alkohol?
• Koji su simptomi alergije na alkohol?
• Što uzrokuje alergiju na alkohol?
• Koja je razlika između alergije na alkohol i netolerancije?
• Netolerancija na alkohol
• Netolerancija na histamin
• Netolerancija prema sulfitima
• Hodgkinov limfom
• Kako se dijagnosticira alergija na alkohol?
• Kako možete liječiti alergiju na alkohol?

Što je alergija na alkohol?

Prava alergija na alkohol je rijetka, ali reakcije mogu biti ozbiljne. Ono što većina ljudi vjeruje da je alergična na alkohol zapravo je netolerancija na alkohol. Neki ljudi su alergični i na druge komponente alkoholnih pića. Na primjer, potencijalni alergeni u alkoholnim pićima uključuju:

• pšenica
• jedva
• raž
• hmelj
• kvasac
• grožđe

Ljudi često intoleranciju na alkohol nazivaju alergijom na alkohol i obrnuto. Ljudi koji imaju pravu alergiju na alkohol trebali bi izbjegavati konzumiranje alkohola u cijelosti.

Koji su simptomi alergije na alkohol?

Ako imate pravu alergiju na alkohol, čak i male količine alkohola mogu izazvati simptome. U nekim slučajevima čak može izazvati anafilaksiju. Ovo je potencijalno po život opasna alergijska reakcija.

Simptomi alergijske reakcije mogu uključivati:

• svrbež u usta, oči ili nos
• osip, ekcem ili svrbež na vašoj koži
• oticanje lica, grla ili drugih dijelova tijela
• nazalna kongestija, piskanje u disku ili otežano disanje
• bol u trbuhu, mučnina, povraćanje ili proljev
• vrtoglavica, nesvjestica ili gubitak svijesti

Nikada ne smijete zanemariti simptome alergijske reakcije. Ako se ne liječi, alergijska reakcija može brzo postati lošija. U rijetkim slučajevima teške alergijske reakcije mogu biti kobne.

Moguće je razviti alergiju na alkohol u bilo kojem trenutku vašeg života. Nagli napad simptoma može biti uzrokovan i novorazvijenom netolerancijom. U rijetkim slučajevima bol nakon konzumiranja alkohola može biti znak da imate Hodgkinov limfom.

Ako nakon pijenja alkohola razvijete simptome, zakažite sastanak sa svojim liječnikom.

Što uzrokuje alergiju na alkohol?

Ako imate alergiju, vaš imunološki sustav pretjerano reagira na kontakt s okidačem ili "alergenom". Ako imate alergiju na alkohol, vaš imunološki sustav alkohol tretira kao prijetnju. Na alkohol reagira stvarajući antitijela poznata kao imunoglobulin E (IgE). Ta antitijela pokreću alergijsku reakciju u vašem tijelu.

Prava alergija na alkohol vrlo je rijetka. Netolerancija na alkohol je češća.

Koja je razlika između alergije na alkohol i netolerancije?

Ako imate alergiju na alkohol, vaš imunološki sustav pretjerano reagira na alkohol. Ako imate intoleranciju na alkohol, vaš probavni sustav ne može pravilno obraditi alkohol. Možete reagirati i na određena alkoholna pića ako imate netoleranciju na histamin ili sulfite. U vrlo rijetkim slučajevima reakcije na alkohol mogu biti znak Hodgkinovog limfoma.

Netolerancija na alkohol

Aldehid dehidrogenaza (ALDH2) je enzim koji vaše tijelo koristi za probavu alkohola. Pretvara alkohol u octenu kiselinu, glavnu komponentu octa, u jetri. Neki ljudi imaju varijantu u genu koji kodira ALDH2. Ova je varijanta češća kod ljudi azijskog porijekla.

Ako imate ovu varijantu, uzrokuje da vaše tijelo proizvodi manje aktivni ALDH2. To sprečava vaše tijelo da pravilno probavlja alkohol. Ovo se stanje naziva nedostatak ALDH2. Čest je razlog netolerancije na alkohol.

Ako imate deficit ALDH2, lice vam može postati crveno i toplo kada pijete alkohol. Možete primijetiti i druge simptome, poput:

• glavobolja
• mučnina
• povraćanje
• ubrzan rad srca

Prema studiji iz 2010. objavljenoj u BMC Evolutionary Biology, promjena gena odgovorna za manjak ALDH2 povezana je s pripitomljavanjem riže na jugu Kine prije nekoliko stoljeća.

Netolerancija na histamin

Histamin je kemikalija koja se prirodno pojavljuje u vašem tijelu. Također se nalazi u mnogim namirnicama i pićima, posebno fermentiranim proizvodima. Na primjer, odležani sir, dimljeno meso, kiseli kupus, vino i pivo obično imaju visok udio histamina.

Vaše tijelo obično proizvodi enzim zvan diamin oksidaza (DAO) kako bi razgradio histamin. Ako vaše tijelo ne proizvodi dovoljno aktivne DAO, možete reagirati na histamin u hrani i pićima.

Simptomi intolerancije na histamin slični su alergijskoj reakciji. Na primjer, potencijalni simptomi uključuju crvenu i svrbežnu kožu, začepljenje nosa, kratkoću daha, bol u trbuhu i proljev.

Crveno vino ima višu razinu histamina od bijelog vina ili piva.

Netolerancija prema sulfitima

Neki ljudi imaju netoleranciju ili osjetljivost na sulfite. Ti se spojevi često dodaju pivu i vinu kako bi ograničili rast kvasca i djelovali kao konzervans. Uobičajeni sulfiti uključuju kalijev bisulfit ili kalijev metabisulfit. Sumporni dioksid je druga blisko povezana kemikalija koja kod nekih ljudi može izazvati reakcije.

Neki ljudi imaju alergijske reakcije na sulfite. Neke vrste sulfita mogu također izazvati napad astme ako imate astmu.

Bijelo vino obično sadrži veću razinu sulfita od crvenog vina i piva.

Hodgkinov limfom

Neki ljudi s Hodgkinovim limfomom osjećaju bol nakon konzumiranja alkohola. Hodgkinov limfom je vrsta raka koja može utjecati na vaš limfni sustav. Mnogi ljudi s Hodgkinovim limfomom razvijaju povećane limfne čvorove. Ti limfni čvorovi obično nisu bolni. Ali u rijetkim slučajevima postaju bolni nakon konzumacije alkohola. Točan uzrok ovog odgovora nije poznat.

Što znači imati alergiju na pivo? »

Kako se dijagnosticira alergija na alkohol?

Ako nakon pijenja alkohola razvijete simptome, zakažite sastanak sa svojim liječnikom. Ovisno o simptomima, oni bi vas mogli uputiti alergologu na testiranje i liječenje. Alergolog je posebna vrsta liječnika koja se fokusira na alergijska stanja.

Vaš će liječnik vjerojatno početi postavljati pitanja o simptomima i povijesti bolesti, kao što su:

• Koja alkoholna pića pokreću vaše simptome?
• Koje simptome imate?
• Kada ste počeli dobivati ​​simptome?
• Imate li rodbine s alergijama?
• Imate li drugih zdravstvenih stanja?

Ako sumnjaju da imate pravu alergiju na alkohol ili neki drugi sastojak alkoholnih pića, vjerojatno će provesti testiranje na alergiju. Najčešća vrsta ispitivanja alergija je test prick kože. Tijekom testa za ubod kože, vaš liječnik će upotrijebiti lancetu za ispiranje ili struganje po koži. Nanosit će kap ekstrakta alergena na mjesto uboda ili ogrebanih dijelova. Reakcija vaše kože može im pomoći da nauče ako imate alergiju.

U nekim slučajevima mogu koristiti oralni test za dijagnosticiranje alergije ili netolerancije. U ovom će postupku tražiti da konzumirate uzorak vašeg sumnjivog okidača. Oni će promatrati sve simptome koje razvijete. Također mogu obaviti krvne pretrage.

Ispitivanje alergije uvijek treba obaviti u medicinskim uvjetima. U može povremeno izazvati jaku alergijsku reakciju. Važno je imati dostupan medicinski tretman.

Kako možete liječiti alergiju na alkohol?

Ako imate pravu alergiju na alkohol, jedini način da izbjegnete simptome je potpuno izbjegavanje alkohola. Čak i mala količina alkohola može izazvati tešku reakciju. Pročitajte popise sastojaka hrane i pića, pitajte osoblje restorana za informacije o stavkama jelovnika i izbjegavajte proizvode koji sadrže alkohol. Neke namirnice sadrže alkohol kao dodani sastojak.

Ako ste alergični na drugi sastojak koji se nalazi u određenim alkoholnim proizvodima, prelazak na neko drugo piće može biti opcija. Na primjer, ječam se obično nalazi u pivu, ali ne i u vinu. Pitajte svog liječnika za upute.

Ako osjetite blagu alergijsku reakciju, oralni antihistaminici bez recepta mogu biti dovoljni za liječenje. Ako razvijete bilo kakve znakove teške reakcije, trebali biste primiti jednu ili više doza epinefrina. Ovaj lijek se također naziva adrenalin. Dostupan je u unaprijed napunjenim štrcaljkama, poznatim kao auto-ubrizgavači epinefrina (npr. EpiPen). Ako vam liječnik propiše auto-injektor epinefrina, trebali biste ga nositi sa sobom u svakom trenutku. Koristite ga na prvi znak teške alergijske reakcije. Zatim idite u najbližu hitnu službu radi daljnje njege.

Ako imate nealergijsku netoleranciju na alkohol, histamin, sulfite ili druge komponente alkoholnih pića, liječnik vas može potaknuti da ograničite ili izbjegnete određene vrste alkohola. U nekim slučajevima lijekovi bez recepta ili propisani lijekovi mogu pomoći ublažavanju simptoma.

Pitajte svog liječnika za više informacija o dijagnozi i mogućnostima liječenja.