8 načina kako kavu učiniti super zdravom

Sadržaj

• 1. Bez kofeina nakon 2 sata poslije podne
• 2. Kavu nemojte puniti šećerom
• 3. Odaberite kvalitetnu marku, po mogućnosti organsku
• 4. Izbjegavajte previše piti
• 5. Dodajte malo cimeta u kavu
• 6. Izbjegavajte kreme s malo masnoće i umjetnim kremama
• 7. U kavu dodajte malo kakaa
• 8. Skuhajte kavu pomoću papirnatog filtra
• Donja linija

Kava je jedno od najpopularnijih pića na svijetu. Mnogi zdravstveni radnici vjeruju da je i jedan od najzdravijih.

Za neke ljude to je najveći izvor antioksidansa u prehrani, nadmašujući i voće i povrće u kombinaciji (,).

Evo nekoliko savjeta kako kavu pretvoriti iz zdrave u super zdravu.

1. Bez kofeina nakon 2 sata poslije podne

Kava je jedan od najbogatijih prirodnih izvora kofeina u prehrani.

Kofein je stimulans, što je jedan od glavnih razloga zašto je kava toliko popularna. Daje vam potres energije i pomaže vam da ostanete budni kad se osjećate umorno ().

Ali ako pijete kavu kasno tijekom dana, to može ometati vaš san. Loš san povezan je sa svim vrstama zdravstvenih problema (,).

Iz tog razloga važno je ne piti kavu kasno u dan. Ako morate, odaberite bez kofeina ili se umjesto toga odlučite za šalicu čaja koji sadrži mnogo manje kofeina od kave ().

Suzdržavanje od kave nakon 2–3 sata je dobra smjernica. Ipak, nisu svi podjednako osjetljivi na kofein, a neki ljudi mogu sasvim dobro spavati čak i ako su kasno popili kavu.

Ipak, ako smatrate da biste mogli poboljšati svoj san, izbjegavanje kave kasno tijekom dana moglo bi biti učinkovita strategija.

Postoji mnogo drugih načina na koje možete poboljšati kvalitetu spavanja. Pročitajte ovaj članak za više savjeta utemeljenih na znanosti.

Pijenje kave kasno tijekom dana moglo bi narušiti kvalitetu vašeg sna. Izbjegavanje kave nakon 2–3 sata. je vjerojatno dobra ideja.

2. Kavu nemojte puniti šećerom

Iako je kava sama po sebi zdrava, lako je možete pretvoriti u nešto štetno.

Najbolji način za to je staviti cijelu hrpu šećera. Dodani šećer vjerojatno je jedan od najgorih sastojaka moderne prehrane.

Šećer je, uglavnom zbog velike količine fruktoze, povezan sa svim vrstama ozbiljnih bolesti poput pretilosti i dijabetesa ().

Ako ne možete zamisliti svoj život bez zaslađivača u kavi, upotrijebite prirodno zaslađivač poput stevije.

Postoje brojni načini na koje možete još više smanjiti unos dodanog šećera. Evo 14 dodatnih strategija.

Izbjegavajte dodavati šećer u kavu. Ako redovito kavu pretvarate u slatku poslasticu, možda uklanjate sveukupne zdravstvene dobrobiti.

3. Odaberite kvalitetnu marku, po mogućnosti organsku

Kvaliteta kave može se uvelike razlikovati ovisno o načinu obrade i načinu uzgoja zrna kave.

Zrna kave obično se prskaju sintetičkim pesticidima i drugim kemikalijama koje nikada nisu bile namijenjene prehrani ljudi ().

Međutim, zdravstveni učinci pesticida u hrani kontroverzni su. Trenutno postoje ograničeni dokazi da nanose štetu ako se pronađu na niskim razinama u proizvodima.

Ipak, ako ste zabrinuti zbog sadržaja pesticida u svojoj kavi, razmislite o kupnji organskih zrna kave. Trebali bi sadržavati mnogo manje količine sintetičkih pesticida.

Ako ste zabrinuti zbog onečišćenja pesticida u vašoj kavi, odaberite kvalitetnu, organsku marku.

4. Izbjegavajte previše piti

Iako je umjereni unos kave zdrav, previše pijenja može smanjiti sveukupne blagodati.

Pretjerani unos kofeina može imati razne štetne nuspojave, iako osjetljivost ljudi varira ().

Općenito, Health Canada preporučuje da ne prelazite 1,1 mg po kilogramu (2,5 mg po kg) tjelesne težine dnevno ().

S obzirom na to da prosječna šalica kave može sadržavati oko 95 mg kofeina, to odgovara otprilike dvije šalice kave dnevno za nekoga koji teži 80 kilograma ().

Međutim, mnogo veće količine kofeina (400–600 mg) dnevno (oko 4–6 šalica) nisu povezane s nepovoljnim nuspojavama kod većine ljudi ().

Pročitajte ovaj članak za detaljne informacije o količini kofeina koja se nalazi u različitim napicima od kave.

Ispijanje kave podrazumijeva uravnoteženje rizika i koristi. Slušajte svoje tijelo i ne konzumirajte više nego što možete ugodno podnijeti.

Pijenje previše kave može izazvati štetne nuspojave. Međutim, to ovisi o količini konzumiranog kofeina i individualnoj toleranciji.

5. Dodajte malo cimeta u kavu

Cimet je ukusan začin koji se posebno dobro kombinira s okusom kave.

Studije pokazuju da cimet može smanjiti glukozu u krvi, kolesterol i trigliceride u dijabetičara ().

Ako trebate malo okusa, pokušajte dodati crticu cimeta. Iznenađujuće je dobro.

Da biste smanjili rizik od potencijalnih štetnih učinaka, odlučite se za cejlonski cimet umjesto za uobičajeni Cassia cimet, ako je moguće.

Kavu začinite crticom cimeta. Ne samo da je dobrog okusa, već može poboljšati i zdravlje.

6. Izbjegavajte kreme s malo masnoće i umjetnim kremama

Komercijalne kreme s niskim udjelom masti i umjetne kreme uglavnom su visoko obrađene i mogu sadržavati upitne sastojke.

Međutim, nema puno istraživanja o učincima krema za nemasnu kavu na zdravlje. Njihov se sadržaj razlikuje ovisno o marki, a neki mogu biti i zdraviji od drugih.

Ipak, cjelovita, prirodna hrana općenito je bolji izbor.

Umjesto kreme bez mlijeka, razmislite o tome da u kavu dodate malo masnog vrhnja, po mogućnosti od krava koje se hrane travom.

Studije pokazuju da mliječni proizvodi sadrže neke važne hranjive sastojke. Na primjer, mliječni proizvodi izvrsni su izvor kalcija i mogu smanjiti rizik od osteoporoze i prijeloma kostiju ().

Uz to, kravlje mlijeko hranjeno travom sadrži i neki vitamin K, koji je također povezan s poboljšanim zdravljem kostiju ().

Kreme za mlijeko bez mlijeka visoko su obrađene i mogu sadržavati sumnjive sastojke. Ako volite kavu razrijediti kremom, razmislite o odabiru punomasnog mlijeka ili vrhnja.

7. U kavu dodajte malo kakaa

Kakao je krcat antioksidansima i povezan je sa svim vrstama zdravstvenih blagodati, uključujući smanjeni rizik od srčanih bolesti (,).

Pokušajte dodati kafiću kakao u prahu u kavu radi dodatnog okusa.

Caffè mocha, verzija caffè latte s okusom čokolade, poslužuje se u mnogim kafićima. Međutim, caffè mocha obično je zaslađena šećerom.

Lako možete sami napraviti kod kuće i preskočiti dodani šećer.

Blagodati kave i tamne čokolade možete kombinirati dodavanjem kafe u prahu u obliku kakaa.

8. Skuhajte kavu pomoću papirnatog filtra

Skuhana kava sadrži cafestol, diterpen koji može povisiti razinu kolesterola u krvi (,).

Međutim, smanjenje njegove razine je jednostavno. Samo upotrijebite papirni filtar.

Kuhanje kave s papirnatim filtrom učinkovito smanjuje količine cafestola, ali propušta kofein i korisne antioksidante ().

Međutim, cafestol nije sve loše. Nedavne studije na miševima sugeriraju da ima antidijabetičke učinke ().

Kava sadrži cafestol, spoj koji može povisiti razinu kolesterola u krvi. Količinu cafestola u kavi možete smanjiti pomoću papirnatog filtra.

Donja linija

Kava je popularni napitak poznat po svojim stimulativnim učincima.

Visok unos kave povezan je s raznim zdravstvenim dobrobitima. Međutim, postoji nekoliko načina na koje možete još više poboljšati ove pogodnosti.

Što je najvažnije, izbjegavajte punjenje kave dodatkom šećera. Umjesto toga, kavu možete aromatizirati dodavanjem crtice cimeta ili kakaa.

Također, razmislite o suzdržavanju od kave kasno poslijepodne i navečer, jer to može narušiti kvalitetu vašeg sna.

Slijedeći gornje savjete možete svoju šalicu kave učiniti još zdravijom.