Nutricionisti jedu 8 "nezdravih" namirnica

Sadržaj

• Pomfrit
• Bijela tjestenina
• Pizza
• Kruh i maslac
• Enchiladas od sira
• Pravi sladoled
• Cheeseburgeri
• Muffini
• Pregled za

Većina porno hrane koju objavljuju nutricionisti nije baš "pornografija"-to je očekivano: voće, povrće, cjelovite žitarice. I premda biste se vjerojatno razočarali da ne prakticiramo ono što propovijedamo, dijetetičari nipošto nisu savršeni jesti-poput ostatka svijeta, ponekad jednostavno želimo jesti ono što želimo. Stvar je u tome da pronađemo način da napravimo mjesta za te namirnice u našoj cjelokupnoj prehrani.

Pogledajte nekoliko iznenađujućih namirnica koje profesionalci zdrave prehrane jedu redovito i ukradite njihove savjete kako biste mogli uživati ​​u tjestenini, meksičkom i sladoledu zajedno s tim salatama i pilećim prsima.

Pomfrit

Getty Images

Obožavam pomfrit-ne vezicu za cipele ili šniclu, već onu negdje između. Gotovo tjedno uživam u njima iz svoje lokalne zalogajnice s umućenim bjelanjcima, brokulom i rajčicom, a ponekad ih naručim u restoranu s koktelom od škampa i pirjanim prokulicama. [Tweetiraj ovaj savjet!] Ali ako se osjećam vrlo popustljivo, svoj ću krumpirići upariti s hamburgerom, držati lepinju.

Bijela tjestenina

Getty Images

Kod kuće, Jackie Newgent, R.D.N., kulinarska nutricionistica i autorica Kuharica sa ili bez mesa, kuha samo tjesteninu od cjelovitog zrna. Ali ako je u talijanskom restoranu i raspoložena s rezancima, ne kaže ne bijeloj tjestenini. "I ne osjećam se krivom zbog toga; sudjelujem u tome", dodaje ona. "To se događa samo možda nekoliko puta mjesečno. Svima su dopušteni neki oprosti, uključujući nutricioniste."

Pizza

Getty Images

Kako bi joj pomogla da zadrži svoje porcije pizze pod kontrolom, Joan Salge Blake, R.D.N., glasnogovornica Akademije za prehranu i dijetetiku, puni svoju pitu povrćem poput rajčica, gljiva, brokule, luka i patlidžana. "Toliko je punjena povrćem da ne mogu pojesti više od nekoliko komada - točnije dva. Da to nisam učinila, prestala bih jesti četiri kriške", kaže ona.

Kruh i maslac

Getty Images

Obično govorim svojim pacijentima da daju košaru za kruh kada večeraju vani, ali Elisa Zied, R.D.N., autorica knjige Mlađi sljedeći tjedan, ne posluša uvijek taj savjet. Kaže da ima kruh s maslinovim uljem ili maslacem kad jede vani otprilike dva puta tjedno. "Za mene je poslastica sljubljivanje s jednim od mojih omiljenih jela poput patlidžana na žaru prelivenog umakom od mozzarelle i rajčice, ili nemasnom govedinom i lagano pirjanim lukom ili prokulicama."

Enchiladas od sira

Getty Images

Dok nutricionist može preporučiti naručivanje fajitasa od piletine ili škampa u meksičkom restoranu, Tara Gidus, R.D.N., suvoditeljica online TV emisije Emocionalni Mojo i autor knjige Kuharica s ravnim trbuhom za lutke, ide za enchilade-i što je sira to bolje, kaže ona. Može uživati ​​u svom jelu jer ima na umu ravnotežu. "Budući da sam izabrala tako visoko kaloričnu predjelo, odričem se čipsa i salse i obično preskačem i alkohol."

Pravi sladoled

Thinkstock

Zaboravite nemasni sladoled i fro-yo-Toby Amidor, R.D., autor knjige Kuhinja grčkog jogurta (Grand Central Publishing, svibanj 2014.), jede samo prave stvari. Njezina poslastica dvaput ili triput mjesečno obično je čokoladni komadić od nane sa prskanjem i vrućim slatkišem, a sve u zdravim veličinama za posluživanje: 1/2 do 3/4 šalice sladoleda, 1 žlica čokoladnog sirupa ili vruće poslastice, 2 žličice prskanja i 1 /4 šalice svježih jagoda i borovnica. [Tweetujte ovu poslasticu!]

Cheeseburgeri

Getty Images

Patricia Bannan, R.D.N., autorica knjige Jedite u pravo vrijeme kad je tijesno, ljubitelj je cheeseburgera. "Nisam ljubitelj hamburgera brze hrane, ali kad sam u restoranu za sjedenje koji radi dobre hamburgere ili na roštilju s prijateljima, često ću otići na sočan hamburger preliven kozjim sirom ako dostupno ", kaže ona i dodaje da često prelazi na lepinju i umjesto toga jede je sa salatom.

Muffini

Getty Images

Carby muffini nisu na mnogim (ako ih ima) listama najboljih izbora za doručak, ali Bonnie Taub Dix, R.D.N., autorica knjige Pročitajte prije nego što pojedete i stručnjakinja za nutricionističke komunikacije iz New Yorka, počet će svoj dan s jednom ili polovicom, ako je velika. Kombinira ga sa svježim sirom, ricotta sirom, grčkim jogurtom ili jajima za uvijek važne proteine.

Pregled za