Botulizam

Botulizam je rijetka, ali ozbiljna bolest uzrokovana Clostridium botulinum bakterija. Bakterija može ući u tijelo kroz rane ili jedući ih iz nepropisno konzervirane ili konzervirane hrane.

Clostridium botulinum nalazi se u tlu i neobrađenoj vodi u cijelom svijetu. Proizvodi spore koje opstaju u nepropisno konzerviranoj hrani ili konzerviranoj hrani, gdje proizvode toksin.Kada se pojedu, čak i male količine ovog otrova mogu dovesti do teškog trovanja. Hrana koja može biti kontaminirana je povrće iz domaćih konzervi, sušena svinjetina i šunka, dimljena ili sirova riba te med ili kukuruzni sirup, pečeni krumpir kuhan u foliji, sok od mrkve i nasjeckani češnjak na ulju.

Botulizam dojenčadi javlja se kada beba jede spore i bakterije rastu u djetetovom gastrointestinalnom traktu. Najčešći uzrok botulizma dojenčadi je jedenje meda ili kukuruznog sirupa ili upotreba duda koje su premazane kontaminiranim medom.

Clostridium botulinum može se normalno naći u stolici neke novorođenčadi. Dojenčad razvija botulizam kada im bakterije rastu u crijevima.

Botulizam se također može dogoditi ako bakterija uđe u otvorene rane i tamo stvori toksine.

Godišnje se u Sjedinjenim Državama dogodi oko 110 slučajeva botulizma. Većina slučajeva je u novorođenčadi.

Simptomi se često javljaju 8 do 36 sati nakon što pojedete hranu kontaminiranu toksinom. S ovom infekcijom NEMA Groznice.

U odraslih simptomi mogu uključivati:

• Grčevi u trbuhu
• Poteškoće s disanjem koje mogu dovesti do zatajenja dišnog sustava
• Poteškoće u gutanju i govoru
• Dvostruki vid
• Mučnina
• Povraćanje
• Slabost s paralizom (jednaka na obje strane tijela)

Simptomi u dojenčadi mogu uključivati:

• Zatvor
• Drooling
• Loše hranjenje i slabo sisanje
• Dišne poteškoće
• Slab plač
• Slabost, gubitak mišićnog tonusa

Pružatelj zdravstvene zaštite obavit će fizički pregled. Mogu postojati znakovi:

• Odsutni ili smanjeni duboki tetivni refleksi
• Odsutni ili smanjeni refleks začepljenja
• Vjeđa ovješena
• Gubitak mišićne funkcije, počevši od vrha tijela i krećući se prema dolje
• Paralizirano crijevo
• Oštećenje govora
• Zadržavanje mokraće s nemogućnošću mokrenja
• Zamagljen vid
• Nema groznice

Za utvrđivanje toksina mogu se napraviti pretrage krvi. Također se može naručiti kultura stolice. Mogu se napraviti laboratorijski testovi na sumnjivoj hrani kako bi se potvrdio botulizam.

Trebat će vam lijek za borbu protiv toksina koji proizvode bakterije. Lijek se naziva botulinus antitoksin.

Ako imate problema s disanjem, morat ćete ostati u bolnici. Cijev se može umetnuti kroz nos ili usta u dušnik kako bi se osigurao dišni put za kisik. Možda će vam trebati aparat za disanje.

Osobe koje imaju problema s gutanjem mogu dobiti tekućinu kroz venu (do IV). Može se umetnuti cijev za hranjenje.

Pružatelji usluga moraju javiti državnim zdravstvenim tijelima ili američkim Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti o osobama s botulizmom, kako bi se kontaminirana hrana uklonila iz trgovina.

Neki ljudi dobivaju antibiotike, ali oni možda neće uvijek pomoći.

Pravovremeno liječenje značajno smanjuje rizik od smrti.

Zdravstveni problemi koji mogu proizaći iz botulizma uključuju:

• Aspiraciona upala pluća i infekcija
• Dugotrajna slabost
• Problemi s živčanim sustavom do 1 godine
• Dišne poteškoće

Idite na hitnu ili nazovite lokalni broj za hitne slučajeve (poput 911) ako sumnjate na botulizam.

NIKADA ne dajte med ili kukuruzni sirup dojenčadi mlađoj od 1 godine - čak ni samo malo okusa na dudi.

Spriječite dojenčadski botulizam samo dojenjem, ako je moguće.

Uvijek bacite ispupčene limenke ili konzerviranu hranu s neugodnim mirisom. Steriliziranje hrane iz domaćih konzervi pritiskom kuhanja na 121 ° C tijekom 30 minuta može smanjiti rizik od botulizma. Posjetite web stranicu Centra za kontrolu i prevenciju bolesti za više informacija o sigurnosti konzerviranja kod kuće na www.cdc.gov/foodsafety/communication/home-canning-and-botulism.html.

Pečeni krumpir umotan u foliju držite vrućim ili u hladnjaku, a ne na sobnoj temperaturi. Ulja s češnjakom ili drugim biljem također treba hladiti u hladnjaku, kao i sok od mrkve. Obavezno postavite temperaturu hladnjaka na 10 ° C (10 ° C) ili nižu.

Botulizam dojenčadi

• Bakterije

Breza TB, Bleck TP. Botulizam (Clostridium botulinum). U: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, ur. Mandell, Douglas i Bennettovi principi i praksa zaraznih bolesti. 9. izdanje Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: poglavlje 245.

Norton LE, Schleiss MR. Botulizam (Clostridium botulinum). U: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, ur. Nelson Udžbenik pedijatrije. 21. izdanje Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: poglavlje 237.