Što manekenke jedu u backstageu na Tjednu mode?

Sadržaj

• Pregled za

Jeste li se ikada zapitali što jedu te visoke, gipke manekenke tijekom kastinga, dotjerivanja i backstagea na Tjednu mode, koji počinje danas u New Yorku? Nije samo celer. To je zapravo zdrav, ukusan i potpuno jednostavan obrok koji možete uvrstiti u svoju prehranu! Dig Inn Seasonal Market, restoran brze ležernosti sa sjedištem u New Yorku udružio se s CFDA Health Initiative kako bi osigurao zdrave obroke tijekom Tjedna mode. Posluživat će ukusna jela iza pozornice na priredbama Diane Von Furstenburg, Alexander Wang, Pamele Roland, SUNO, Prabal Gurung i drugih. A vaši omiljeni modeli koji šetaju DVF pistom će jesti stvari poput pougljene piletine, bulgura, pečenog batata, brokule s pečenim češnjakom i bademima te salate od kelja i jabuke. Pronašli smo recept za prilog pečenoj cikli i naranči koju će također jesti. Isprobajte u nastavku! (Dodajte ovih 7 Fit modnih modela koje ćete pratiti za Fitspiration u svoj feed sada!)

Cikla s narančom i sjemenkama bundeve

Sastojci:

3 snopa bebe repe

2 žlice jabučnog octa

1 žličica morske soli

1 žličica kima (po izboru)

1 žličica sjemenki celera (po želji)

1 žličica nasjeckanog svježeg limunovog timijana

2 naranče bez sjemenki

1 žlica maslinovog ulja

2 žlice prženih sjemenki bundeve

Za odijevanje:

2 žličice nasjeckanog svježeg timijana

1 žlica jabučnog octa

2 žličice agave

2 žličice zrnaste gorušice u stilu Dijona

1 prstohvat cimeta

1 žličica morske soli

8 okreta svježe mljevenog crnog papra

Upute:

1. Izrežite vrh i dno repe i bacite. Ciklu dobro isperite vodom.

2. U loncu veličine 2 litre pomiješajte repu s 2 šalice vode, jabučnim octom, morskom soli, kimom, sjemenkama celera i majčinom dušicom. Na visokoj temperaturi zagrijte ciklu. Nastavite kuhati na srednjoj temperaturi 35 minuta. Probušite ciklu malim nožem - ako je mekana, ocijedite je u cjedilo.Ako nije, kuhajte 10 minuta dulje.

3. Ohladite ciklu dok se dovoljno ne ohladi, svaku izrežite na četvrtine.

4. Pripremajte naranče dok se repa kuha. Naranče izrežite i ogulite na četvrtine.

5. U zdjeli pomiješajte sastojke za preljev. Dodajte naranče.

6. Zagrijte 1 žlicu ulja i ciklu u tavi na srednjoj temperaturi. Nakon 5 minuta, sklonite ciklu s vatre pa dodajte sjemenke bundeve i preljev od naranče/senfa. Ostavite smjesu u tavi 2 minute pa poslužite.

Pregled za