Što sve te modne dijete zapravo čine vašem zdravlju
Sadržaj
Keto, Whole30, Paleo. Čak i ako ih niste probali, definitivno znate imena-ovo su trendovi stilova prehrane osmišljeni da nas učine snažnijima, vitkijima, hiperfokusiranijima i energičnijima. Svaki od njih temelji se na elementu znanosti i može se pohvaliti oduševljenim klubom obožavatelja pohvalnim svjedočanstvima diljem društvenih mreža. Zbog toga su ti programi prilično primamljivi. "Ljudi žele više kontrole nad svojim zdravljem i znaju da imaju sposobnost manipulirati svojom dobrobiti jedući određene vrste hrane", kaže Robert Graham, MD, suosnivač Fresh Med NYC, integrativne zdravstvene prakse.
Klubski aspekt također čini modernu dijetu privlačnom: prijatelji zajedno kreću u planove, mijenjaju savjete i prilagođene recepte, pa čak i vezuju se za disciplinu koju zahtijeva, recimo, mono dijeta, u kojoj jedete samo jednu vrstu hrane. (Iako ne biste smjeli na dijeti sa svojim cimerom.) Stoga nije čudo zašto žene u formi skaču s dijeta - eksperimentiraju s nekoliko, ili sa svim, od ovih rutina prehrane u potrazi za avanturom, izazovom i, naravno, rezultatima.
Premda pojedinačne dijete mogu imati stvarne prednosti, stručnjaci poput dr. Grahama kažu da stalno mijenjanje prehrambenih formula može imati ozbiljne posljedice ako to radite previše ili prečesto. "Vašem tijelu je potreban dosljedan, dobro osmišljen plan prehrane kako bi ostalo zdravo i ne bi izazvalo pustoš u crijevima i metabolizmu", kaže on. (Druga mogućnost: dijeta 80/20, koja vam omogućuje da jedete pizzu, da!) Evo na što morate paziti kod ovih dijeta-plus pametne strategije podržane od stručnjaka koje će vam pomoći da ostanete zdravi, podstaknuti gorivom i uklopite se u sve plan prehrane.
Zjape rupe.
Glavna briga kod prehrane koja zahtijeva uklanjanje cijelih grupa hrane jest to što vam nedostaju ključni nutrijenti u toj hrani ", kaže dr. Kristine Clark, RDN, direktorica sportske prehrane na Sveučilištu Penn State. (Ako pogledate najpopularnije dijete u Americi, možete vidjeti da smo prilično ekstremni u svojoj prehrani.) Uzmite keto, prehranu sa niskim udjelom ugljikohidrata, s visokim udjelom masti: Ako smanjite unos ugljikohidrata preskačući žitarice , voća i povrća, nedostajat će vam vlakna, antioksidansi, a možda i vitamini poput A i C., objašnjava ona. A čak i ako brzo prelazite s jedne dijete na drugu, još uvijek niste sigurni od nedostataka. "U samo tri dana bez određenih hranjivih tvari poput vitamina C možete razviti simptome bolesti nedostatka poput skorbuta ", kaže Clark." Stoga je važno imati plan za popunjavanje praznina. "
Popravak: Prije nego što isprobate dijetu, provjerite koja je hrana zabranjena, a zatim pronađite alternativne izvore hranjivih tvari. Na primjer, za prehranu s niskim udjelom mliječnih proizvoda poput Whole30 zamijenite juhu od kostiju ili lisnato zelje. (I, iskreno, eliminacijska dijeta vam vjerojatno neće pomoći da smršate.)
Vaš metabolizam pati.
Kad preskočite s jedne dijete na drugu, vaš dnevni unos može početi varirati.Čak i ako se mjesecima pridržavate jedne dijete, mnogi od najpopularnijih planova ne zahtijevaju brojanje kalorija, pa biste mogli potrošiti 2000 kalorija tjedno, a 1200 sljedeći, a da toga niste ni svjesni. Ta je fluktuacija problem, kaže dr. Graham: "Ako vaša potrošnja energije nije dosljedna, može usporiti vaš metabolizam pa ćete na kraju dobiti na težini." Također se može pobrkati s vašim znakovima gladi, ostavljajući vas razdražljivim, iscrpljenim i gladnim. (BTW, zapravo postoji luda veza između vašeg raspoloženja i metabolizma.)
Popravak: Provedite prvih nekoliko dana nove prehrane prateći svoje kalorije kako biste bili sigurni da ostajete u zdravom rasponu za sebe-za ženu od 140 kilograma, 5'4 ", to je 1.700 do 2.400 kalorija dnevno, ovisno o vašoj aktivnosti Ako je moguće, jedite četiri do šest manjih obroka tijekom dana kako bi vaš metabolizam bio stabilan i glad pod kontrolom, kaže dr. Graham.
Tranzicija postaje vaše stalno stanje tijela.
"Vašim crijevima i metabolizmu treba oko tri tjedna da se prilagode novoj hrani", kaže dr. Graham. Ako svaki mjesec isprobavate novu dijetu, vaše tijelo neprestano nadoknađuje, a to može biti teško za vaš sustav.
Popravak: Ostanite na planu najmanje tri tjedna, a zatim procijenite kako se osjećate. Ako odlučite prestati, nemojte se prebaciti na prehranu koja je suprotna od nje (na primjer, keto s mesom na vegansku prehranu). Nagla promjena unosa ugljikohidrata, proteina, masti ili vlakana može uzrokovati nelagodu u probavnom sustavu ili promjene šećera u krvi koje troše energiju.
Ponovno uvođenje grupe namirnica također zahtijeva njegu. "Nakon pola godine bez hrane, proizvodnja želudačnih probavnih enzima može se promijeniti, što vam otežava preradu hrane", kaže Clark. U početku jedite samo male porcije. Ako osjetite simptome probavnog trakta ili osip, posjetite alergologa kako biste saznali imate li osjetljivost na hranu.
Pregled za
OglasPublikacije
Dimetil fumarat
