10 blagodati nara i kako pripremiti čaj

Sadržaj

• Kako napraviti čaj od nara
• Prehrambene informacije
• Recept za salatu od zelenog nara
• Nuspojave pretjerane konzumacije

Nar je voće koje se široko koristi kao ljekovita biljka, a njegov aktivni i funkcionalni sastojak je elagična kiselina koja djeluje kao snažni antioksidans povezan s prevencijom Alzheimerove bolesti, smanjenjem tlaka i kao protuupalno sredstvo za smanjenje upala grla, na primjer. Nar je slatko voće koje se može jesti svježe ili se koristi za izradu sokova, čajeva, salata i jogurta, a pomaže i u dijetama za mršavljenje.

Njegov znanstveni naziv je Punica granatum, a njegova glavna zdravstvena svojstva su:

1. Spriječiti rak, posebno prostate i dojke, jer sadrži elaginsku kiselinu, tvar koja sprečava nekontroliranu proliferaciju tumorskih stanica;
2. Spriječiti Alzheimerovu bolest, uglavnom ekstrakt kore koji sadrži više antioksidansa od pulpe;
3. Spriječiti anemiju, jer je bogat željezom;
4. Bori se protiv proljeva, jer je bogat taninima, spojevima koji povećavaju apsorpciju vode u crijevima;
5. Poboljšati zdravlje kože, noktiju i kose, jer je bogata vitaminom C, vitaminom A i elagičnom kiselinom, koji su snažni antioksidanti;
6. Spriječiti bolesti srca, za visoko protuupalno djelovanje;
7. Spriječiti šupljine, drozd i gingivitis, za antibakterijsko djelovanje u ustima;
8. Jačati imunološki sustav, za sadržavanje cinka, magnezija i vitamina C, koji također pomaže u borbi protiv mokraćnih infekcija;
9. Smanjite krvni tlak, za promicanje opuštanja krvnih žila;
10. Spriječiti i poboljšati infekcije grla.

Da biste imali blagodati nara, možete jesti i svježe voće i njegov sok, a vrlo je važno i čaj od njegove kore koji je dio voća najbogatiji antioksidansima.

Kako napraviti čaj od nara

Dijelovi koji se mogu koristiti od nara su njegovo voće, kora, lišće i cvjetovi za izradu čajeva, infuzija i sokova.

• Čaj od nara: stavite 10 grama kore u 1 šalicu kipuće vode, isključujući vatru i gušeći tavu 10 minuta. Nakon tog razdoblja trebate procijediti i piti topli čaj, ponavljajući postupak 2 do 3 puta dnevno.

Osim čaja, možete koristiti i sok od nara, koji se dobiva tako da se samo pomiješa 1 šipak s 1 čašom vode, a zatim se pije, po mogućnosti bez dodavanja šećera. Pogledajte i kako koristiti šipak za mršavljenje.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica sadrži nutritivne podatke za 100 g svježeg nara:

Važno je zapamtiti da, unatoč tome što ima nekoliko zdravstvenih blagodati, uporaba nara ne bi trebala zamijeniti lijekove ili druge medicinske tretmane.

Recept za salatu od zelenog nara

Sastojci:

• 1 svežanj rikule
• 1 paket zelene salate
• 1 šipak
• 1 zelena jabuka
• 1 limun

Način pripreme:

Operite i osušite lišće, a zatim ih grubo potržite. Narežite jabuku na tanke trakice i potopite u limunsku vodu 15 minuta. Uklonite sjemenke nara i pomiješajte ih sa zelenim lišćem i ogoljelom jabukom. Poslužite s vinaigrette umakom ili balzamičnim octom.

Nuspojave pretjerane konzumacije

Konzumacija nara u velikim količinama može uzrokovati probleme poput mučnine i povraćanja zbog visokog sadržaja alkaloida, što ga može učiniti toksičnim.Međutim, kada se rade infuzije, ova opasnost ne postoji jer se alkaloidi dodaju drugim tvarima zvanim tanini, koje se ekstrahiraju u čaju i uklanjaju toksičnost nara.