Kourtney Kardashian dijeli svoj recept za pitu od bundeve bez glutena

Sadržaj

• Sastojci
• Upute
• Pregled za

Od svih sestara Kardashian, Kourtney s lakoćom preuzima nagradu za narkomanku zdravlja i wellnessa. Kao i svaka istina KUWTK fan će znati, Kourt (i njezina djeca) slijede organsku prehranu bez glutena i mliječnih proizvoda. Svijet je već dugo fasciniran otkrivanjem svakog njezina poteza u hrani, uključujući narudžbu za salatu, ono što jede prije i poslije treninga (ovdje RD odmjerava trebate li je kopirati) i sve njezino čudno zdravlje opsesije, od tekućih probiotičkih pića, do pročišćenog maslaca ghee, da da, njezina posteljica.

Pa, zahvaljujući novim receptima na njezinoj aplikaciji i web stranici, također možete saznati kako ona jede za Dan zahvalnosti. Iako je svako od jela koje je podijelila - uključujući špinat bez mliječnih proizvoda i Krisov sufle od batata - relativno zdravo, možemo izvijestiti da još uvijek jede, znate, normalan Hrana za Dan zahvalnosti-a to uključuje i pitu od bundeve. Ali budući da je riječ o Kourtney o kojoj govorimo, njezina kora traži organski veganski maslac i brašno bez glutena, a tradicionalno kondenzirano mlijeko zamjenjuje kokosovim vrhnjem u svom nadjevu od bundeve. Ipak, recept ne luta isto daleko od pite od bundeve koju poznajete i volite ako želite isprobati verziju Kourt za svoj obrok za Dan zahvalnosti.

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 75 minuta

Ukupno vrijeme: 85 minuta

Služi: 6 do 8

Sastojci

Kora:

• 12 žlica hladnog organskog veganskog maslaca
• 1/3 šalice organskog skraćivača povrća
• 3 šalice bezglutenskog brašna
• 1 žličica košer soli
• 4 do 8 žlica ledene vode

Punjenje:

• 1 konzerva organskog bundeve od 15 unci
• 3 jaja, umućena
• 1/2 šalice kokosovog vrhnja
• 1/2 šalice pakiranog tamno smeđeg šećera
• 1/2 žličice cimeta
• 1/2 žličice papra
• 1/2 žličice mljevenog đumbira
• 1 žlica morske soli

Upute

Za koru:

1. Rezačem za tijesto izmiksajte maslac, kremu, brašno i sol do brašnaste smjese.

2. Dodajte 4 žlice ledene vode; raditi rukama dok se tijesto ne sjedini. Po potrebi dodajte još vode.

3. Koru razvaljati na 1/4 inča debljine. Pažljivo položite u 9-inčni kalup za pitu. Obrežite rubove, ostavljajući oko 1/4 inča da se preklopi kako bi se stvorio rub.

4. Po želji, rezačem za kolačiće izradite motiv lista od ostataka tijesta s oboda kore.

5. Kore prethodno pecite 15 minuta, prelivene aluminijskom folijom.

Za punjenje:

1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F.

2. Pomiješajte sve sastojke za punjenje u posudi za miješanje i miješajte dok se dobro ne sjedine.

3. Ulijte u prethodno pečenu koru u kalupu za pitu. Pecite 50 do 60 minuta ili dok krema od bundeve ne stegne.

4. Prije posluživanja ostavite da se potpuno ohladi.

Pregled za