Ova juha za detoksikaciju dobro će započeti vašu novu godinu

Sadržaj

• Detox juha
• Pregled za

Nova godina često znači čišćenje vaše prehrane i usvajanje zdravih navika za sljedećih 365. Srećom, nema potrebe ići na ludo čišćenje sokova ili izrezati sve u čemu uživate. Najbolji planovi prehrane uključuju zasitnu hranu punu hranjivih tvari-nisu potrebni trikovi (slično kao i naš 30-dnevni izazov u pogledu čiste prehrane).

Tu dolazi ova zdrava juha, ljubaznošću Katie Dunlop iz Love Sweat Fitness i njezine nove knjige Prehrana bez krivnje. Celer smanjuje zadržavanje tekućine i pomaže u probavi. Češnjak ima potencijalne antibakterijske učinke i probavne prednosti. Grah i povrće bogati su vlaknima, što pomaže hrani da se kreće kroz vaš sustav i ubrzava vaš metabolizam.

Napravite ovo u loncu ako ste na novom zdravlju ili se samo želite osjećati toplo i ugodno.

Detox juha

Sastojci

• 4 mrkve, nasjeckane
• 4 stabljike celera, nasjeckane
• 1 hrpa kelja, nasjeckanog
• 2 šalice cvjetače
• 1/2 šalice heljde
• 1 cijeli bijeli ili žuti luk, narezan na kockice
• 3-4 češnja češnjaka, nasjeckana
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2-3 žlice začina bez soli (poput 21 pozdrava ili talijanskog)
• 1 šalica nekuhanog graha (ili mješavine leće)
• 64 unci koštane juhe ili temeljca

Upute

1. U velikom loncu na srednje jakoj vatri pirjajte nasjeckani luk na maslinovom ulju dok ne postane proziran
2. Dodajte češnjak i miješajte još minutu
3. Dodajte sve preostale sastojke i lagano kuhajte
4. Pokrijte i ostavite da se krčka oko 90 minuta ili dok se grah ne skuha (možete koristiti i kuhani grah ako nemate vremena)
5. Dodatno posolite, popaprite ili začinite po želji i poslužite!

**Mogućnost dodavanja piletine: Dodajte oko 2 kg sirovih pilećih prsa s kostima. U tom slučaju, htjet ćete je kuhati na tihoj vatri 2-3 sata ili dok piletina vilicom ne padne s kosti. Kad je kuhano, izvucite piletinu i uklonite kosti.

Pregled za