6 novih blagodati i primjena sjemenki karambola (Ajwain)

Sadržaj

• 1. Borite se protiv bakterija i gljivica
• 2. Poboljšati razinu kolesterola
• 3. Može smanjiti krvni tlak
• 4. Suzbija peptični čir i ublažava probavne smetnje
• 5. Može spriječiti kašalj i poboljšati protok zraka
• 6. Djeluje protuupalno
• Jesu li sjemenke karambola sigurne?
• Donja linija

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Sjeme karambola sjeme je biljke ajwain, ili Trachyspermum ammi. Uobičajeni su u indijskoj kuhinji.

Iako se nazivaju "sjemenkama", sjemenke karambola plod su biljke ajwain.

Lagano su zelene do smeđe boje i imaju opor, gorak okus. Izgledaju slično sjemenkama kima, ali okusom i aromom bliži su timijanu.

Često se prodaju kao cjelovite sjemenke, ali također se mogu samljeti u prah i koristiti kao začin za kuhanje.

Sjemenke karambola nevjerojatno su hranjive, bogate su vlaknima, antioksidantima i drugim vitaminima i mineralima. Zbog toga su povezane s zdravstvenim blagodatima i dugo se koriste u tradicionalnoj indijskoj medicinskoj praksi.

Evo glavnih 6 zdravstvenih blagodati i upotrebe sjemenki karambola.

1. Borite se protiv bakterija i gljivica

Sjemenke karambola imaju snažna antibakterijska i antifungalna svojstva.

To se vjerojatno pripisuje dvama njegovim aktivnim spojevima, timolu i karvakrolu, za koje je dokazano da inhibiraju rast bakterija i gljivica (,,).

Studije epruveta pokazuju da se ti spojevi mogu boriti protiv potencijalno štetnih bakterija poput Escherichia coli (E coli) i Salmonela - krivci za trovanje hranom i druga zdravstvena stanja (,,).

Jedna studija u epruveti primijetila je da su sjemenke karambola učinkovitije protiv sojeva bakterija i gljivica otpornih na više lijekova, uključujući Candida albicans, Candida krusei, i Streptococcus mutans u usporedbi s drugim otapalima ().

Međutim, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se ispitalo kako sjeme može utjecati na rast bakterija i gljivica kod ljudi.

Studije epruveta pokazuju da sjeme karambola i njegovi spojevi mogu inhibirati rast određenih sojeva bakterija i gljivica, uključujući E coli, Salmonela, i Candida albicans.

2. Poboljšati razinu kolesterola

Istraživanja na životinjama pokazuju da sjeme karambola može smanjiti razinu kolesterola i triglicerida. Visoka razina kolesterola i triglicerida faktori su rizika za srčane bolesti.

U jednoj studiji na zečevima, prah sjemenki karambola smanjio je ukupni kolesterol, LDL (loši) kolesterol i trigliceride (6).

Slično tome, studija na štakorima otkrila je da je ekstrakt sjemenki karambola učinkovit u smanjenju ukupnog kolesterola, triglicerida i LDL (lošeg) kolesterola, istovremeno povećavajući razinu HDL (dobrog) kolesterola koji štiti srce ().

Ipak, u obje studije, prah sjemenki karambola pokazao se učinkovitim u liječenju visoke razine kolesterola samo ako se koristi u visokim dozama koje nećete dobiti jedući sjeme uobičajenom prehranom.

Potrebno je više studija kako bi se procijenilo kako sjeme može utjecati na razinu kolesterola u ljudi.

Studije na životinjama pokazuju da prah i ekstrakt sjemenki karambola u visokim dozama mogu smanjiti povišenu razinu kolesterola i triglicerida - što je oboje čimbenik rizika za bolesti srca.

3. Može smanjiti krvni tlak

Visok krvni tlak ili hipertenzija često je stanje koje povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara (,).

Tradicionalno liječenje uključuje upotrebu lijekova poput blokatora kalcijevih kanala. Ovi blokatori sprječavaju ulazak kalcija u stanice vašeg srca i opuštaju i šire krvne žile, što rezultira nižim krvnim tlakom ().

Neka istraživanja pokazuju da timol - glavna komponenta sjemenki karambola - može imati učinak blokiranja kalcijevih kanala i može pomoći u snižavanju razine krvnog tlaka.

Na primjer, studije pokazuju da ekstrakt sjemenki karambola smanjuje razinu krvnog tlaka kod štakora (,).

Međutim, istraživanje učinkovitosti sjemenki karambola u snižavanju razine krvnog tlaka i dalje je ograničeno. Potrebne su daljnje studije kako bi se shvatilo kako sjeme može utjecati na krvni tlak kod ljudi.

Sjeme karambola može djelovati kao blokator kalcijevih kanala i pomoći u snižavanju razine krvnog tlaka, iako su trenutna istraživanja ograničena na studije na životinjama.

4. Suzbija peptični čir i ublažava probavne smetnje

Sjemenke karambola obično se koriste kao kućni lijek za probavne probleme u ayurvedskoj medicini ().

Neke studije pokazuju da se ekstrakt sjemenki karambola može boriti protiv čir na želucu, koji je čir na jednjaku, želucu ili tankom crijevu (,).

Na primjer, dvotjedno istraživanje na štakorima primijetilo je da je liječenje ekstraktom sjemenki karambola poboljšalo čir na želucu uzrokovan ibuprofenom (14).

Studija je otkrila da je učinak ekstrakta usporediv s učinkom uobičajenog lijeka koji se koristi za liječenje čira na želucu (14).

Ekstrakt sjemenki karambola također može pomoći u prevenciji i liječenju plinova i kroničnih probavnih smetnji. Probavne smetnje kategorizirane su kao trajna bol i nelagoda u gornjem dijelu trbuha. Odgođeno pražnjenje želuca jedan je od uočenih uzroka probavne smetnje ().

Zanimljivo je da je začin sjemenki karambola ubrzao proces prolaska hrane kroz želudac kod štakora, što može pomoći u poboljšanju probavne smetnje. Ipak, to nije dokazano u studijama na ljudima (16).

Postoje neki dokazi da sjeme karambola može pomoći u borbi protiv peptičnog čira i poboljšati probavne smetnje, ali istraživanje je ograničeno na studije na životinjama.

5. Može spriječiti kašalj i poboljšati protok zraka

Neki dokazi sugeriraju da sjemenke karambola mogu olakšati kašljanje.

Iako je istraživanja malo, jedna studija na zamorcima otkrila je da sjeme karambola proizvodi učinak protiv kašljanja veći od kodeina, uobičajenog lijeka koji se koristi za liječenje kašlja ().

Sjeme karambola također može poboljšati protok zraka u pluća.

U studiji na osobama s astmom, liječenje s 0,057-0,113 ml po kilogramu (0,125-0,25 ml po kg) tjelesne težine ekstrakta sjemenki karambola povećalo je protok zraka u pluća 30-180 minuta nakon primjene ().

Učinak je bio usporediv s učinkom teofilina, uobičajenog lijeka za astmu ().

U konačnici, potrebno je više istraživanja kako bi se bolje razumio učinak sjemenki karambola na kašalj i druge respiratorne simptome kod ljudi.

Ograničena su istraživanja koja sugeriraju da sjeme karambola može imati antikašljavo djelovanje i da može povećati protok zraka u pluća.

6. Djeluje protuupalno

Upala može biti dobra ili loša. Kratkotrajna upala prirodni je način zaštite vašeg tijela od bolesti ili ozljeda.

S druge strane, kronična upala može imati negativne učinke na vaše tijelo i povećati rizik od određenih bolesti ().

Pokazalo se da sjemenke karambola djeluju protuupalno i mogu smanjiti upalu u vašem tijelu.

Studija na štakorima otkrila je da je dodavanje ekstrakta sjemenki karambola imalo značajne protuupalne učinke (20).

Slično tome, nedavno istraživanje pokazalo je da štakori izazvani artritisom koji su dobivali ekstrakt sjemenki karambola tijekom 21 dana imaju poboljšane upalne markere, poput snižene razine elastaze, što je enzim povezan s upalom (21).

Iako su potrebna dodatna istraživanja, znanstvenici su zaključili da ekstrakt sjemenki karambola može imati potencijal za liječenje upalnih bolesti (21).

Neki dokazi sugeriraju da ekstrakt sjemenki karambola može imati protuupalna svojstva. Međutim, istraživanja su ograničena na studije na životinjama.

Jesu li sjemenke karambola sigurne?

Za većinu ljudi sjeme karambola sigurno je konzumirati.

Ipak, trudnice ili dojilje trebale bi ih izbjegavati zbog potencijalno opasnih učinaka na zdravlje fetusa, uključujući potencijalne urođene mane ili čak pobačaj ().

Ako ste trudni, važno je konzultirati se sa svojim liječnikom prije uzimanja sjemenki karambola u obliku sjemena, ekstrakta ili u prahu.

Uz to, zabilježena su anegdotska izvješća o mučnini nakon unosa visokih doza sjemenki karambola. Iz tog razloga, sjeme treba jesti u malim količinama.

Sjeme karambola sigurno je konzumirati za većinu ljudi. Žene koje su trudne ili doje trebaju izbjegavati uzimanje sjemenki karambola, jer se pokazalo da imaju toksične učinke na fetus.

Donja linija

Sjemenke karambola dugo se koriste u tradicionalnoj indijskoj kuhinji i ayurvedskoj medicini.

Dokazano je da posjeduju antibakterijsko i protuupalno djelovanje te mogu biti učinkoviti u liječenju peptičnih čireva i smanjenju krvnog tlaka i razine kolesterola.

Ipak, najviše je dokaza iz studija na životinjama i epruvetama, a potrebna su daljnja istraživanja kako bi se bolje razumjele blagodati sjemenki karambola za ljudsko zdravlje.

Sjeme karambola smatra se sigurnim za većinu ljudi. Međutim, sjemenke nisu sigurne za trudnice jer su povezane sa štetnim učincima na fetus.

Ako u svoju prehranu želite dodati sjemenke karambola, možete ih pronaći u trgovinama i na mreži.