Ugljikohidrati bez razloga: 8 namirnica lošijih od bijelog kruha

Sadržaj

• Otmjena pića od kave
• Bagels
• Sokovi pića i smoothie
• Krekeri sa sirom
• Pekarski proizvodi u kafićima
• Jogurt s voćem na dnu
• Kino kino kokice
• Grožđice prekrivene jogurtom
• Pregled za

Bijeli kruh prilično je postao štetan za vas, javni neprijatelj broj jedan; tko svoju puricu i švicarce automatski ne naruči na cjelovitu pšenicu? Razlog je, naravno, u tome što se bijeli kruh prerađuje-svu mu dobrotu su oduzeli, ostavljajući mekanu, mekanu krišku koja je bila bijes u prošlom stoljeću. No, čak i ako ste preobraćenci od cjelovite pšenice, drugi prerađeni ugljikohidrati možda će se naći u vašoj prehrani, mnogi s preporučenim ugljikohidratima vrijednim više od jednog dana.

Vaša prva linija obrane je da se odlučite za cjelovitu hranu koja je što je moguće bliže njihovom izvornom izvoru, kaže Manual Villacorta, RD, autor Jesti besplatno: ugljikohidratni prijateljski način za gubitak centimetara. Kao i uvijek, upravljanje veličinom porcija je ključno. Inače, evo osam loših ugljikohidrata koji bi vam se mogli uvući u prehranu, čak i ako ste zauvijek zakleli bijele kriške.

Otmjena pića od kave

Ne samo da oni mogu imati onoliko kalorija koliko i obrok, (ponekad i više od 400), njihov broj ugljikohidrata može biti u rangu s tjesteninom prije maratona; neki imaju 60-80 g ugljikohidrata po obroku. Dodajte šećere, zasićene masti u vrhnju za šlag i arome čokolade i dobićete desert u vrlo velikoj plastičnoj čaši.

Bagels

Bageli su nekima jutarnji ritual, ali prema Villacorti, osim ako odmah nakon toga ne krenete u teretanu (i planirate ostati do ručka), možda biste trebali razmisliti, čak i ako se odlučite za integralnu pšenicu.

"Ovisno o veličini, obično preporučam bagel nekome tko nakon toga ide na trčanje od dva do tri sata", kaže. Razlog je veličina porcije. Mnogi delikatesni pecivi mogu imati 250-300 kalorija i više od 50 g ugljikohidrata.

Sokovi pića i smoothie

Smuti i sokovi su posvuda, a mogu vam se činiti i zdravim pićem za pokretanje. No, voćni sok od 16 oz može sadržavati čak 75 g ugljikohidrata i 64 g šećera (isto tako i za smoothie). Ako ne možete započeti dan bez soka, držite se oko 4 oz, što ima razumnih 15-20 g ugljikohidrata.

Krekeri sa sirom

Ako ćete si priuštiti nekoliko prerađenih ugljikohidrata, nemojte to činiti ovdje. Iako broj ugljikohidrata ne prolazi nužno kroz krov (oko 18 g po obroku), ovi grickalice od naranče posebno izazivaju jezu jer doslovno ne postoji drugi nutritivni faktor koji iskupljuje. Puni su kemikalija, aditiva i umjetnih boja, a mogu sadržavati i kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze. I nemojte se zavaravati organskim verzijama. Možda su ispunjeni s manje umjetnog smeća, ali prerađeno brašno i sir s visokim udjelom masti mogu i dalje biti "organski".

Pekarski proizvodi u kafićima

Muffini su nekada bili poslastica veličine bejzbolske lopte. Sada su više kao softballs, a neke sadrže gotovo 64 g ugljikohidrata i više od 30 g šećera. Ako je vaš jutarnji muffin napravljen od prerađenog brašna, šećera i maslaca, zapravo se ne razlikuje od kriške torte. Držite se obroka od dvije unce i birajte sastojke od cjelovitih žitarica-mislite na mekinje, a ne na limunov mak.

Jogurt s voćem na dnu

To je vrhunski međuobrok prije treninga/popodne/kasno navečer, a sam je jogurt izvrstan izbor. Problem je u tome što je voće u središtu šećera. Svi jogurti sadrže laktozu, koja je prirodni ugljikohidrat; općenito u jednoj porciji to iznosi oko 12-15 g ugljikohidrata, što je u redu, ali kad dodate pekmez voće možete tu količinu gotovo udvostručiti. Dobivate gotovo 30 g ugljikohidrata, od kojih je polovica prerađena, brzo sagorijevajuća. Držite se kremaste (i bjelančevina) grčke sorte i dodajte malo narezanog svježeg voća.

Kino kino kokice

Možda se čini očitim, s obzirom na veličinu, ali za mnoge od nas to je ključni dio filmskog iskustva, a osim toga, čak i ako naručite torbu jednom tjedno, koliko to može biti loše? Prema Villacorti, vrlo. Kokice već imaju oko 1200 kalorija, gotovo sve iz ugljikohidrata (i ogromnih 580 mg natrija) za vrećicu velike veličine. To je prije nego što dodate maslac. Nemojte gubiti cijeli dan vrijedne ugljikohidrate i kalorije dok bezumno žvakate svoj put Igre gladi.

Grožđice prekrivene jogurtom

U biti slatkiši za orahe zdrave hrane, a tko jede samo jedan ili pet? Zapravo, oskudna ¼ šalica sadrži 20 g ugljikohidrata i 19 g šećera. Preskočite veliki prolaz sa slatkišima u trgovini zdrave hrane i umjesto toga uzmite malu pločicu tamne čokolade.

Pregled za