6 blagodati zdravlja limuna zasnovane na dokazima

Sadržaj

• 1. Poduprite zdravlje srca
• 2. Pomozite u kontroli težine
• 3. Sprječite bubrežne kamence
• 4. Zaštitite se od anemije
• 5. Smanjite rizik od raka
• 6. Poboljšajte probavno zdravlje
• Donja linija

Limune su bogate vitaminom C, vlaknima i raznim korisnim biljnim spojevima.

Ove su hranjive tvari odgovorne za nekoliko zdravstvenih koristi.

U stvari, limuni mogu podržavati zdravlje srca, kontrolu težine i zdravlje probave.

Evo 6 zdravstvenih koristi limuna zasnovanih na dokazima.

1. Poduprite zdravlje srca

Limuni su dobar izvor vitamina C.

Jedan limun osigurava oko 31 mg vitamina C, što je 51% referentnog dnevnog unosa (RDI).

Istraživanje pokazuje da konzumiranje voća i povrća bogatog vitaminom C smanjuje rizik od bolesti srca i moždanog udara (1, 2, 3).

Međutim, smatra se da nije samo vitamin C dobar za vaše srce. Vlakna i biljni spojevi u limunu također mogu značajno smanjiti neke čimbenike rizika za srčane bolesti (4, 5).

Na primjer, jedna studija otkrila je da jede 24 grama ekstrakta citrusnih vlakana dnevno tijekom mjesec dana smanjuju ukupnu razinu kolesterola u krvi (6).

Otkriveno je i da biljni spojevi koji se nalaze u limunu, a to su hesperidin i diosmin, snižavaju kolesterol (7, 8, 9).

SAŽETAK Limune su bogate vitaminom C koji je zdrav u srcu i nekoliko korisnih biljnih spojeva koji mogu sniziti kolesterol.

2. Pomozite u kontroli težine

Limuni se često promoviraju kao hrana za mršavljenje, a postoji nekoliko teorija zašto je to tako.

Jedna uobičajena teorija je da se topiva pektinska vlakna u njima šire u vašem želucu, pomažući vam da se osjećate puni duže.

Rečeno je, da mnogo ljudi jede limune u cjelini. A budući da sok od limuna ne sadrži pektin, pića s limunovim sokom neće promovirati punoću na isti način.

Druga teorija sugerira da će vam konzumiranje tople vode s limunom pomoći da izgubite kilograme.

Međutim, poznato je da voda za piće privremeno povećava broj kalorija koje sagorijevate, pa možda sama voda pomaže kod gubitka kilograma, a ne limun (10, 11).

Druge teorije sugeriraju da biljni spojevi u limunu mogu pomoći mršavljenju.

Istraživanje pokazuje da biljni spojevi u ekstraktima limuna mogu na nekoliko načina spriječiti ili smanjiti debljanje (12, 13).

U jednom istraživanju miševima na dijeti za tovljenje dani su polifenoli limuna izvađeni iz kore. Dobili su manju težinu i tjelesnu masnoću od ostalih miševa (14).

Međutim, nijedna ispitivanja ne potvrđuju učinke na limu spojeve limuna kod ljudi.

SAŽETAK Studije na životinjama pokazuju da ekstrakt limuna i biljni spojevi mogu promicati gubitak kilograma, ali učinci kod ljudi nisu poznati.

3. Sprječite bubrežne kamence

Bubrežni kamenci su male kvržice koje nastaju kada se otpadni proizvodi kristaliziraju i nakupljaju u vašim bubrezima.

Dosta su česte, a ljudi koji ih dobivaju često ih dobivaju više puta.

Limunska kiselina može pomoći u sprečavanju bubrežnih kamenaca povećanjem volumena urina i povećanjem pH urina, stvarajući nepovoljnije okruženje za stvaranje bubrežnih kamenaca (15, 16).

Samo 1/2 šalice (4 unce ili 125 ml) limunovog soka dnevno može pružiti dovoljno limunske kiseline kako bi se spriječilo stvaranje kamenaca kod ljudi koji su ih već imali (17, 18).

Neke studije također su otkrile da limunada učinkovito sprečava bubrežne kamence, ali rezultati su pomiješani. Ostale studije nisu pokazale učinke (19, 20, 21, 22).

Zbog toga je potrebno više provedenih studija da ispitaju utječe li limunov sok na stvaranje bubrežnih kamenaca (23, 24, 25).

SAŽETAK Limunov sok može pomoći u sprečavanju bubrežnih kamenaca. Međutim, potrebno je kvalitetnije istraživanje.

4. Zaštitite se od anemije

Anemija nedostatka željeza prilično je česta. To se događa kada iz hrane koju jedete ne dobijete dovoljno željeza.

Limuni sadrže malo željeza, ali oni prije svega sprječavaju anemiju poboljšavajući vašu apsorpciju željeza iz biljne hrane (26, 27).

Vaša crijeva apsorbiraju željezo iz mesa, piletine i ribe (poznata kao heme željezo) vrlo lako, dok željezo iz biljnih izvora (ne-heme željezo) ne tako lako. Međutim, ta se apsorpcija može poboljšati konzumiranjem vitamina C i limunske kiseline.

Budući da limuni sadrže i vitamin C i limunsku kiselinu, oni mogu zaštititi od anemije osiguravajući da u prehrani apsorbirate što više željeza.

SAŽETAK Limuni sadrže vitamin C i limunsku kiselinu, koji vam pomažu da apsorbirate željezo koje nije heme. To može spriječiti anemiju.

5. Smanjite rizik od raka

Zdrava prehrana bogata voćem i povrćem može pomoći u sprečavanju nekih vrsta karcinoma (28).

Neke promatračke studije otkrile su da ljudi koji jedu najviše agruma imaju niži rizik od raka, dok druge studije nisu otkrile učinke (29, 30, 31).

U ispitivanjima epruvete, mnogi spojevi iz limuna ubili su stanice raka. Međutim, oni možda neće imati isti učinak na ljudsko tijelo (32, 33, 34).

Neki istraživači smatraju da biljni spojevi koji se nalaze u limunu - poput limonena i naringenina - mogu imati antikancerogene učinke, ali ova hipoteza treba dodatno istražiti (5, 35, 36, 37).

Studije na životinjama pokazuju da D-limonen, spoj koji se nalazi u limunovom ulju, ima antikancerogena svojstva (38, 39).

Drugo istraživanje koristilo je pulpu mandarina koje su sadržavale biljne spojeve beta-kriptoksantin i hesperidin, a nalaze se i u limunu.

Studija je otkrila da ti spojevi sprečavaju razvoj malignih tumora u jezicima, plućima i koloni glodavaca (40).

Ipak, treba napomenuti da je istraživački tim koristio vrlo visoku dozu kemikalija - daleko više nego što biste dobili jedući limun ili naranču.

Iako neki biljni spojevi iz limuna i drugih agruma mogu imati antikancerogeni potencijal, nikakvi kvalitetni dokazi ne ukazuju na to da se limun može boriti protiv raka kod ljudi.

SAŽETAK Pokazalo se da neke biljne kemikalije pronađene u limunu sprečavaju rak u studijama na životinjama. Međutim, potrebne su ljudske studije.

6. Poboljšajte probavno zdravlje

Limuni se sastoje od oko 10% ugljikohidrata, većinom u obliku topljivih vlakana i jednostavnih šećera.

Glavno vlakno u limunu je pektin, oblik topljivih vlakana povezanih s višestrukim zdravstvenim blagodatima.

Rastvorljiva vlakna mogu poboljšati zdravlje crijeva i usporiti probavu šećera i škroba. Ovi učinci mogu rezultirati sniženom razinom šećera u krvi (41, 42, 43, 44).

Međutim, da biste dobili prednosti vlakana od limuna, trebate jesti pulpu.

Ljudi koji piju limunov sok, bez vlakana koja se nalaze u pulpi, propustit će blagodati tog vlakna.

SAŽETAK Topiva vlakna u limunu mogla bi pomoći poboljšanju probavnog zdravlja. Međutim, trebate jesti kašu limuna, a ne samo sok.

Donja linija

Limune sadrže veliku količinu vitamina C, topljivih vlakana i biljnih spojeva koji im daju brojne zdravstvene koristi.

Limune mogu pomoći mršavljenju i smanjiti rizik od srčanih bolesti, anemije, bubrežnih kamenaca, probavnih tegoba i raka.

Limuni nisu samo zdravo voće, već imaju i izrazit, ugodan okus i miris što ih čini odličnim dodatkom jelima i pićima.