11 Zdravih alternativa za Pashu

Sadržaj

• Umjesto špageta, probajte tikvice
• Umjesto lazanja, probajte patlidžan
• Umjesto tortilja čipsa, probajte slatki krumpir
• Umjesto obloga, isprobajte Collard Greens
• Umjesto krekera, isprobajte okruglice od krastavaca
• Umjesto riže, probajte cvjetaču
• Umjesto zobenih pahuljica, probajte Quinou
• Umjesto tosta, probajte papriku
• Umjesto sendvič kruha, probajte zelenu salatu
• Umjesto lepinja, probajte Portobello gljive
• Umjesto kolačića, isprobajte beze
• Pregled za

Jedenje matza neko je vrijeme zabavno (pogotovo ako koristite ovih 10 Matzo recepata koji čine Pashu još uzbudljivijom). Ali upravo sada (to bi bio peti dan, ne da računamo ...), počinje se pomalo umoriti-i Pasha je tek na pola puta. Stoga smo zaokružili najzdravije alternative za pashu matzu i kruhu. Zapravo, te su zamjene toliko jednostavne i zadovoljavajuće da ćete ih možda zaboraviti prestati koristiti nakon što odmor završi.

Umjesto špageta, probajte tikvice

Corbis slike

Ako nemate spiralizator, samo nožem za guljenje povrća narežite tikvice na tanke vrpce u obliku tjestenine. Ako ne volite tikvice, mrkva i slatki krumpir također rade - ili jednostavno koristite špagete. Za inspiraciju za špagete s povrćem pogledajte ovih 12 senzacionalnih recepata za spiralizirane vegete.

Umjesto lazanja, probajte patlidžan

Corbis slike

Lazanje bez rezanaca (kao što je ova) lakše su od tradicionalnih talijanskih jela - a s pravim umakom, okus se može usporediti i s pravom.

Umjesto tortilja čipsa, probajte slatki krumpir

Corbis slike

Batat ne možete baš umočiti u salsu, ali možete ga upotrijebiti za izradu ubojitih nachosa. Samo ih narežite na kolutiće, pecite dok ne omekšaju, a zatim ih prelijte omiljenim nacho dodacima-volimo začinjenu mljevenu puretinu, jalapenos, salsu i sir. Vratite ih u pećnicu na nekoliko minuta da se sir rastopi i gotovi ste.

Umjesto obloga, isprobajte Collard Greens

[inline_image_failed_11466]

Corbis slike

Zelje s ogrlicom dovoljno je čvrsto da zadrži uobičajeno pričvršćivanje sendviča bez cijepanja ili prosipanja prilikom zagrizavanja. Morat ćete samo ukloniti vene i blanširati zelje prije zamatanja kako biste ga oslobodili malo većeg okusa. Za početak recept, isprobajte ovaj oblog od pečenog yam -a i Chipotle crnog graha. (Ako se na Pashu suzdržavate od mahunarki, umjesto toga zamijenite crni grah pečenim pilećim prsima.)

Umjesto krekera, isprobajte okruglice od krastavaca

Corbis slike

Ovaj ne može biti jednostavniji. Narežite krastavce pa ih prelijte s bilo čime-humusom, sirom, malo dimljene ribe i krem ​​sirom... Puno su lakši, niže kaloričnosti (tako da možete uživati ​​u više dodataka) i osvježavajući. Osim toga, bez ugljikohidrata! Odgovaraju i kriške jabuka.

Umjesto riže, probajte cvjetaču

Corbis slike

Nisu svi Židovi za vrijeme Pashe podalje od riže, ali neki to čine. Ako izbjegavate žitarice, uzmite znak od Paleo-sljedbenika i umjesto toga napravite verziju cvjetače. Izuzetno je jednostavno: samo naribajte cvjetaču ili komadiće pulpe u kuhaču za kuhanje dok ne postigne željenu konzistenciju. Možete ga koristiti čak i za pripremu rižota, kao u ovom receptu za rižoto s gljivama.

Umjesto zobenih pahuljica, probajte Quinou

Corbis slike

Opet, postoji rasprava o tome je li kvinoja uistinu košer za Pashu, pa ako ste super strogi, možda biste htjeli preskočiti ovu. No, za blaže promatrače zdjela za doručak s quinoom poput ove s jabukama i cimetom izvrsna je zamjena za uobičajene zobene pahuljice.

Umjesto tosta, probajte papriku

Corbis slike

Debela kriška sirove paprike pruža svu hrskavost tosta (ili matza). I dok ga možda nećete poželjeti preliti džemom ili maslacem, paprike su fantastičnog okusa uz prženo ili narezano, tvrdo kuhano jaje. (Ili probajte ove šalice za tepsiju za doručak s kobasicom i paprom.)

Umjesto sendvič kruha, probajte zelenu salatu

Corbis slike

Već smo spomenuli zeleno zrnje, ali lisnato zelje manje omotano može stati u vaš sendvič kruh za vrijeme ručka. Olakšavamo vam ovo s ovim Wrap Sheet: Vaš vodič za zadovoljavanje zelenih obloga.

Umjesto lepinja, probajte Portobello gljive

Corbis slike

Vjerojatno ste čuli za upotrebu gljiva Portobello u sendvič, ali ih možete koristiti i kao kruh. Samo ispecite i napunite bilo čime-guac, povrće, čak i burger od puretine. Ali ovo može biti malo neuredno, pa ćete možda poželjeti jesti nožem i vilicom.

Umjesto kolačića, isprobajte beze

Corbis slike

Meringue su ugodne, ali su zapravo prilično prikladne za dijetu - uostalom, to su samo bjelanjci i malo šećera. Ove besprijekorne Meringue od paprene metvice imaju samo 9 kalorija svaka!

Pregled za